|
|
[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/02 .jpg[/img][/align]. J4 h; n6 x6 M! a, R1 E# l
0 b( O0 [2 _" l: `. A5 d. ]% D[color=#ff6600][size=2]一碗酸酸辣辣的汤会让你找到仿如被拥抱的温暖。泰国冬阴功汤就有这样的功效。泰国人认为，冬阴功汤食材讲究，有非常好的养生效果，曾有研究显示，常喝冬阴功汤的人，患癌几率要比不喝的人低许多。日本研究也表明，冬阴功汤可以抑制消化道肿瘤生长。此外，香茅可以帮助肠胃排出多余的气体；柠檬叶可以镇咳并缓解胃痛；红辣椒则对呼吸系统、血液循环和心脏都有很好的保健作用，另外，冬阴功汤还有驱湿作用。[/size][/color]5 M- g+ I# F' z! d: j. A
[size=2][/size] # W: Y) S L" P6 d4 |
[table][tr][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/11 .jpg[/img][/size][/td][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/12 .jpg[/img][/size][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]1、首先要将高汤煮沸[/color][/td][td][color=#ff6600]2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒[/color][/td][/tr][/table]
0 {8 T/ M: F# ]! J8 X) U) X, N, }% }6 \; o+ H8 K' L
[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/13 .jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/14 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]3、煮开之后，放2勺冬阴辣椒酱，2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖，调味[/color][/td][td][color=#ff6600]4、处理虾，去虾头、巧妙方法挑虾线，让虾下锅后保持非常漂亮的形状[/color][/td][/tr][/table]
# F3 q4 n9 Q: B, ?2 w
( Z% c8 ]+ g3 ]+ [$ F[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/15.jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/16 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]5、关火，加香菜和奶调味，让汤不至于太酸辣，选择适合自己的口味[/color][/td][td][color=#ff6600]6、大功告成，盛进准备好的漂亮沙锅里[/color][/td][/tr][/table]/ L( ?2 r, h7 m9 B3 M* `1 Q: G
4 q: ~0 ^ \2 f' b& Q( j[color=#ff6600][b][size=2]冬阴功汤[/size][/b][/color]" f" t6 W& Z1 [, y) i F9 g+ Y: \% r
[color=#ff6600]食材：[/color]良姜、香茅、柠檬叶、鱼露、香菜、草菇、樱桃西红柿、冬阴辣椒酱、青柠汁、黄、青柠檬、鸡粉、糖、虾、三花淡奶、鸡汤、朝天椒、蒜3 i" k/ t# d" O! I2 @
[color=#ff6600]做法：; f @ x: h) l' j$ F
[/color]1、首先要将高汤煮沸
$ O7 p# I: j! E) B: A6 y2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒
P8 q, R( _% R* D6 I" c, H" A" p3、煮开之后，放2勺冬阴辣椒酱，2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖，调味 $ b) t2 a. I# V+ f8 O
4、处理虾，去虾头、巧妙方法挑虾线，让虾下锅后保持非常漂亮的形状
4 Z( Q8 ?, v3 B% k5、关火，加香菜和奶调味，让汤不至于太酸辣，选择适合自己的口味 4 [4 r( V1 ]7 z. R+ v- |( m0 b8 H R i
6、大功告成，盛进准备好的漂亮沙锅里
& A0 \9 C3 Z+ u# Z4 w2 _; C) ~6 {9 q. _
1 c8 D( j3 W8 e' g% y0 n" w编后语：有很多朋友都问这些食材哪里可以找到？其实，像香茅、冬阴辣椒酱、青柠汁，超市里有卖，鸡汤可以用超市的浓汤宝煮，朝天椒则要选小的买，因为越小的越辣。现在我们来看看节目中用到的调料，大家可以作为购买的参考。
* P: ^; z8 d6 O, a. s6 _4 \[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/001 .jpg[/img][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/002.jpg[/img][/align]
# m2 w% T' r+ x- R$ U7 l" s[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/004 .jpg[/img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/005.jpg[/align]2 N6 E5 _5 V$ z X
[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/003 .jpg[/img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/006.jpg[/align] |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-29 22:52
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2008-9-29 23:56