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[泰国风光] 【08.08.26】泰国蟹盒

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发表于 2008-8-26 14:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜,但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家,不光味道厚重,金黄色的菜色看着就令人胃口大开。 7 ?& v: }6 Y6 W
材料:1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两,2 J: j6 [0 ~0 Y
2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。 ' A) [' t8 o: K8 B
  做法:
. A+ s$ j6 g/ ]  1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。 ' q2 E. v. Z3 x
  2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。
, O* Z' R% Z9 q0 t% r% F" p  3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。
* N; b8 m8 F: f' e5 @; }* v) e5 ]2 [5 {2 x% e" z0 W
[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:31 | 显示全部楼层
看上去还满可以的````
发表于 2008-8-26 14:32 | 显示全部楼层
看起来好像很容易做,但是要想做得口味很好估计就不太容易了!
发表于 2008-8-26 14:34 | 显示全部楼层
像大闸蟹啊,偶留口水,巨喜欢滴说,试过一次吃了4只半(两母,三公滴)
发表于 2008-8-26 14:35 | 显示全部楼层
看上去好好吃! 偶得口水都流出来了。
发表于 2008-8-26 14:38 | 显示全部楼层
只想吃..不想煮...
! q, J. V/ Y4 x
8 Q4 y1 }1 q6 c, N* g但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ??
. Q8 l* d0 x6 ~7 ?: ]# b/ a( x# {) [0 \+ Z7 W7 `9 e) Z
哈哈...樓主可能放錯了  v3 M- r9 L: i8 f2 T: U

6 W  J  ]0 `/ D) B4 A( [[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:40 | 显示全部楼层
看到就想吃,就是不知道合不合我口味。
发表于 2008-8-26 14:49 | 显示全部楼层
看上去好好吃的样子。
发表于 2008-8-26 15:04 | 显示全部楼层
俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。
发表于 2008-8-26 15:36 | 显示全部楼层
看见就垂涎三尺.
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