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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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9 y5 i( Z# y8 K/ b" c) K 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:2 T8 F2 I! E8 U e4 g
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。! F& Q9 I- u/ F+ d. x6 Z- f" z, f
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奶黄香粥/ Y' z: | m l! B+ ]
7 H u, e* `- O0 {( Y# y9 f5 N 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。5 \* R( @' n* H/ Q
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。- ]3 u! b X. O# V
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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6 N& c8 A# S$ V8 ^4 f 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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; Q5 l: z9 P/ d! Y7 [! L 黑糯米粥6 M5 N7 o2 l5 i( G b8 l
3 m- i z/ [( w* E 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克$ O1 L4 b: K4 R' U; G3 p1 E( G
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【配料】红糖适量
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/ I0 e1 u3 H# n2 [4 _' v* Y 【制作方法】9 X7 Z; ]) x# h9 m
- F3 M( c) X3 q, ^% V# x7 v* x& N8 Z 大枣洗净待用。
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7 `2 g" j) z7 \ 桂圆去皮洗净待用。
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" Z/ y- S, @: D* b, k+ c 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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# r. V; F7 j F 【功效】温肾健脾补血调经
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" | I8 B* O+ Q4 r& z) k- D- f- s 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。$ O& t/ _# x& S. _' ?) x
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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6 m6 Z# _6 f8 T4 O 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。0 m# N) M8 g% J$ S8 l& c
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属阴虚体质者:4 ~7 g$ {7 f- M. }; V
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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* q2 X3 V4 z- S 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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E2 d# {4 C% e: ]1 R' k7 I 莲藕木耳老鸭煲4 X. J9 [7 D6 b& j
/ C3 L! f# b4 D' d3 v 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只1 L$ ]; a5 b- N! [% i$ |
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。; P3 N' o! ^3 M/ l% U& ]0 u1 W
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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3 T; C' a9 o! c- i 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。& B: @0 \! F/ {
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【功效】滋阴清热凉血止血& z- U& C/ `, D( b
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。1 w. V0 _' B. s4 Y" ?( b6 d! i# s
0 k* O' N s" g2 Y' F 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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3 h" P6 `4 ?" F E: Q' U 【配料】生姜料酒精盐适量
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' F* i9 m) H/ E1 ^3 g 【制作方法】
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# N# G$ A2 d% O7 @ 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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, y/ t6 L1 S/ {4 a 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。/ }0 m5 u7 } F
1 z5 x1 l8 A5 }/ Z- @2 Y6 _ 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。/ O0 H4 C- r/ ?
9 w4 R( D2 y# E4 D4 Y 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。8 t+ b6 A5 @0 U4 v1 e' q$ c
, T: L" @& b) B8 T* E 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。2 l- D# f* W% Z3 y, m* a0 O
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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