|
|
女人气色不好吃什么？) K) {- a' n9 q2 U. b
* _+ _. E3 c4 m8 ?# w4 T' H' f! Y
7 F6 D9 g ]6 |3 h) m" l5 z, W7 _& H% K
吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。
6 I4 }' R. J$ V9 Y l; v
# K* U' F3 [5 @9 M 根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。
+ c- i8 I; f, h3 @! F2 l+ l ]9 |( ^0 N/ S$ O
一、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。
4 G; b& d# w! |
/ }( T0 D' Y P8 Y& n8 t 属阴虚体质者：& S! D8 h& a% W9 Z2 }4 N0 Z/ Z, F
/ u# V( h# e2 `& j 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。( i5 U/ _- S& G
! f% f3 H9 w+ X4 Q- | {0 k 奶黄香粥
8 Q, g: |+ }! Y( A' A0 B0 x# i1 g6 I1 t& l2 @
主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克" J) s, i% T, ?* i% B; G: ?
5 c- U8 }! F4 Y) {% A+ I% I
配料：冰糖适量。* D. \( M3 O) L. K4 v4 O
; i3 g, E9 A: {9 e
制作方法：
6 a. ^- T+ j1 g" _2 G9 m0 Q# |( K- }- r: z
梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。" a- ~. V6 {0 d8 R
5 k3 w5 I; `/ C" a* t% j, t
鸡蛋煮熟，取黄，打碎。6 j* R+ u/ N) ? H- T
* R( b/ g6 ?' F 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。+ `. }( `( ^( w+ k
2 R# z1 o" f4 O: S1 z) H% }- K" I% v
将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
" p3 `& j4 S! T l: @3 f; |& ~* X8 M7 T8 E/ }
功效：清热润燥、养血调经。3 [/ s3 C, L6 ~: z( V
& S/ r1 X1 D. S9 Q6 X% W
食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
8 S P: Q5 O* b. r/ ~: o$ @4 p: [' F4 Q3 v+ m
属阳虚体质者：
; ~/ g& o k( b+ |% k7 O7 [. O
8 {, W% t* `9 S% g: I" L9 ^5 I 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。" v" q$ {) n' W- @$ I
- x: h! v* p3 ]4 Q0 U) g; @ 黑糯米粥
; h* ~6 h8 t* r% e& k/ _' w6 |- s$ y0 t- B2 g$ I& E9 |( v) D" V
【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克0 g5 I2 [/ W* s) b: n
2 v8 F" h- b. w3 O( I 【配料】红糖适量
& Y: j. O. @% B" Z! k7 _0 s( G% z
【制作方法】
8 K5 \4 e3 d/ t: g% E% g! D- B, V( i9 P! h; Q2 I0 R1 f/ |
大枣洗净待用。( b, K" u4 c4 i0 j7 T0 o# X
: c) V8 g% p$ b7 T4 h 桂圆去皮洗净待用。& @% X; r a; q/ x, C( s, J# a+ T
' P* [6 S" y$ V7 j7 s
黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。1 |: {3 ]3 m5 a8 D2 a3 a
4 U8 S/ Z& n9 t. ^% R. G1 q 【功效】温肾健脾补血调经" v( _+ i* l& S1 v: F' B$ C: V
& Z/ h3 o8 @8 R: {: W$ |. a# l. t
【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。
2 W% w- u: Y. d: l
$ g! p/ Y% N/ P* K4 S8 \! C! f: x 此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。% N$ M( { ~0 n1 ^9 Y
& z& l, E/ \% U7 Y9 z" D 二.月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
: n, c( j1 S1 b! b6 g) _% W1 k. T3 S3 S$ e1 M
属阴虚体质者：
- l3 ] A1 J2 X, A: S c$ h& \1 k2 b8 J% j, l. ~
经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。2 Z2 O5 F; b. ]* A! {9 j0 T
6 J A2 C5 R2 A 经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。" D d: x8 G' b8 }' `8 u
s. ~$ l* a3 G 莲藕木耳老鸭煲4 [5 Z0 J( g" o* `3 Z
* J6 f$ ^8 W% I& N. t; e
【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
# ~+ G, |4 [2 `1 p" Q I! C( O8 g
( T# _/ H) p3 e; ^' Y 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
, n, u! X+ R/ E) L2 u
& s6 K! G* T8 I3 d 【制作方法】2 l1 s' R7 B/ w: f. T
M B6 t% V6 d3 a5 R A8 u9 o 莲藕洗净，切块待用。
* J7 {5 C/ p r4 X( R8 {7 q2 o$ P' t- X% V# b# q5 t# d
黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。9 i5 n' m0 [4 z3 f! F! Q
, c8 `3 }# ~7 D- L3 G7 f
老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。6 C9 k/ o" z5 X0 J' W# I N
7 k/ W$ y- D3 l4 w( h 【功效】滋阴清热凉血止血
& {0 x0 p2 X6 W$ g; ^' n2 V, _
' B+ f$ k, U7 P, ^0 V8 k/ h 【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。( A7 F, `0 q& B2 z" Z. m
: M% `+ v5 z& k
常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。4 ~5 R6 y$ y) J. a8 P
2 n# H+ F1 `( L0 B
山药栗子猪肚煲
8 V& F1 e% V8 B- ^1 w
/ f5 M* T7 B) y# y2 S2 e 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个+ u6 ^- e8 m2 w8 u* J
) y' G; J- h8 @5 ]9 H" a0 H) d3 P
【配料】生姜料酒精盐适量9 G# D" H3 I# {* j! q
- _1 Q% {" N* V/ n( { P* q
【制作方法】0 Y7 s' l6 |7 M
5 O. A$ B) J* R/ Z" P7 h& w: ^' w 鲜山药去皮，洗净，切块待用。
* l( V$ Y- u2 p' E6 {% [/ j5 e5 ]
栗子去皮洗净待用。
; t$ L7 c4 d3 d
' ^' h( T4 @2 H) X8 M% ` 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。( l, Z1 B, [$ N) ]* y
9 g7 d2 A) ] m$ _2 ?5 E6 n 【功效】健脾和胃益肾调经
, S- a, c, |; i- O) v4 ~2 l
$ ?5 C; ]. l r; q- N8 d; @ 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。3 r+ r4 |- v" m# d" y0 P
) O! I# O& k$ O; Y* A3 h
此 煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。' }" S: A- c# ]" g0 ]0 d3 |
5 w) t& _. U7 I; v1 N
饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。
9 e- m0 V4 u3 `: o2 `4 |9 u& i) e% |8 [6 ]$ y8 L$ b# b$ D
[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-2 17:07
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2008-9-2 17:53
谢了楼主，偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴