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女人气色不好吃什么?
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* i$ G! C" p. p" p- v" H1 O C |" Z吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。/ j9 K' h0 I' r
! F# `1 E5 ]. u3 p) s: ] 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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1 F$ P9 Y; H/ n4 J 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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, d; M6 c# x5 E& H 属阴虚体质者:
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6 n$ T0 D* T- _1 C 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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7 L G, C6 ~) J 配料:冰糖适量。
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- i9 b* x4 Q- a0 x 制作方法:: C4 v" T \6 c9 S8 R6 E% l
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。. u' Y+ }$ t. H' [
/ _" k( w t' V" y; Y, N 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。 {# K6 ~8 U+ S9 h' g0 ~1 {% N! {0 k+ {
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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& ]- e' b9 c( h) H 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。. X6 ]. e7 J2 z9 h1 w, {8 [
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属阳虚体质者:9 K' H6 @/ E) C* x- M' o6 i5 a/ w- a
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。. X# }2 g# s, W. j$ P/ j+ h
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黑糯米粥* N* z7 p0 V7 O
8 W. C7 h' m% h# R 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克# v! [5 x9 i; r! Z
; h9 \+ o8 X C- l4 E: k 【配料】红糖适量: w# Q( x0 g" S' E
7 `' Z% d0 D; `1 B! [ 【制作方法】
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( W1 Y$ U2 e+ k. U J0 c7 D3 l& ~ 大枣洗净待用。
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; @* k& @( I- d! W! s 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。* ]/ E2 I) i6 H* l* G
9 A1 W3 {/ Y2 a4 f0 A 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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7 b, C, D9 D. S5 A 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。) B ~9 q( m2 O7 q0 `" \4 k
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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9 O; F" v% H% H! C: \ 莲藕木耳老鸭煲3 V2 D) h" {8 y' [
* L) ^, [3 T) h ^4 X 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只! t1 m1 x+ K: p9 D
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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) ~ _% ]7 x7 _) l7 l* J# |2 d4 S: } 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。+ Y( G& F4 c0 t
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。, w) A. J/ {5 {$ `/ H# U* n6 p
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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% [! j( e9 N+ \$ d9 ^( z 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个7 G( a2 c0 W+ D3 G+ M. m
1 f% x! ^, u/ K0 P4 V 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】+ w- _8 G) h& Z- |; j* `& {# R) i
/ C( T1 v% C" ^/ K# O" t' _ 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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2 L/ ?3 t+ }% t' V! n 栗子去皮洗净待用。" [ |( d- ]7 h: j
+ F! j, y" B, ~$ i# t 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。& m. l0 y" R$ Z- C. a. x& Y! x z
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【功效】健脾和胃益肾调经7 q: Y& O. l- P+ A' c
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。' B3 |) k# j% N1 ~
- g: T7 u2 A8 h& x2 v( b" H 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。: U) r7 t. d2 M7 L
! b6 ?: _* E+ B" ?& W8 H, o+ b. _ 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。- ?& P$ U: @; h0 t, v5 J
. K' e- k I" i- W, S7 j( {8 w6 o9 d[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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