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女人气色不好吃什么?
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$ t& j( z( o3 F" E; n+ \7 s* W6 C吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。7 R& L; l" W6 B4 ~. r+ @& E
5 y" |# a: b2 x" W, X5 j8 h 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。3 V7 ]! s% d, k2 I, ?+ d: g
0 Q' u7 _. V8 H4 N% h; Q3 E 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。3 |+ o1 D, ^& S& v
3 g9 I; g2 m* N; | 属阴虚体质者:+ T I7 x$ g, _4 h5 r
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。, L! B# k/ o- \0 b
D& ~: H$ d, {7 u 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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制作方法:! h/ z& t S, B/ a7 D
3 h/ O X7 Q. d0 d# } 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。0 S1 u# v# l# k3 p
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。8 U- d4 H+ U ?% ]7 H3 L
9 ?! {5 X F1 e; I8 h j5 q0 ? 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。( S; x1 B! |: K8 G( F3 \
1 s2 K6 K8 v5 n- L 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。; V9 t1 k5 p' f4 S
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功效:清热润燥、养血调经。, m4 H/ j( [# G4 p, ]
' N+ U3 S0 q5 ~$ S% Q+ Y 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。. H& R( n3 A' f. V; ]. p
+ h2 t1 o$ P# m- p7 w3 Q4 q 属阳虚体质者:' b% e5 h* N8 M5 f8 E& \# n u
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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6 W% T0 f9 v. | y& ?8 M% B/ { 黑糯米粥& I9 I5 q% v+ k, I- ^
& ]* J$ \7 g' Z) l 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克% o, L! |3 b$ V# P/ b% N% N; N* P' }- p
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【配料】红糖适量6 I {& [0 x5 W3 e
% R6 [! P* ]- Y* j. k8 K, U 【制作方法】
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大枣洗净待用。
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0 |+ d2 p( r% u 桂圆去皮洗净待用。, i! Z! j. E) y0 y) t; z
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。7 V8 t/ k: U6 f4 {+ X
) v6 ^. u, v) | {! e' w3 T 【功效】温肾健脾补血调经2 a6 ~( s5 M, r5 w1 _$ _! ~
/ J/ u$ P2 m% i( r( w1 z3 |) r' S 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。* ~* g( F) l* y; J
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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2 B+ j( ~& H: {1 @ 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。+ s1 ]% c1 ]( S
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。$ t" T' n- `, X7 r0 }$ |+ `
0 M, o9 v3 Z. z$ Y; h% ?- P1 q 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲; Y; ~: [8 c. H1 v( m% u
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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; ^: C5 b$ [4 a S 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量: O' R& H; q% A+ p2 a
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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, E& Y7 j2 W* e/ \( g/ \ 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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- z Q# O3 I4 p/ N! B 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。) R6 L8 b# _3 `5 g8 D1 U7 \
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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0 z; x$ P4 t' T0 \ 【配料】生姜料酒精盐适量
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( n9 `! b6 w- F& [, e 【制作方法】8 \2 B8 @/ s1 k0 H# p
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。- J [5 ]" B8 B2 e
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栗子去皮洗净待用。* M: r, ]5 W5 o* v4 e" d8 {
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。* l7 }: F/ @+ J0 a
2 X: {- @/ e6 m 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。* y$ ]* \: T0 H4 K
& V" F( w0 a4 ` 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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7 S, b& B/ D2 i2 s 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。. Q7 g4 k6 P* ]1 x: y7 i
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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