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重点一 ·用小碗吃* m! c5 E' c8 }( Q9 I
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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6 t) r0 f* Q+ L8 F: T2 T7 g 重点二 ·牢记米饭的热能
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2 a/ q! _7 e$ c0 d 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 : ?, H0 ]* A! a! S
+ ?8 j3 M' ^. |8 f 米饭的份量 能量 8 W0 ], d( N# s8 `+ s3 o
半碗 81kcal 8 i- p! h- ]9 _; Q
松松的一碗 163kcal
% }- J% a; E7 g3 t u" l 普通的一碗 244kcal
2 Y6 J$ h* r9 H6 a, R 尖尖的一碗 326kcal , f6 ~; a- q# H+ V% @6 ^
一盆饭 370kcal # T( Z& Y7 W: L0 u" S; @+ w1 |
一份便当 296kcal
6 N* A' f+ r: O; t. r% }/ X' O3 j 一个饭团 148kcal
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0 q' q- y s" }6 J. i 重点三 ·在饭中加料
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* y, r+ K9 B5 T 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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) F3 T5 a# G I ]. t5 K 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
0 ^: x! `1 H: Z& m* L9 m 蛋丝寿司饭 426kcal 1 k0 Z2 z& U+ U; m( r
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
% T: T- p9 P" y3 o( U2 q$ R 材料少的炒饭 575kcal % X4 U8 ?* W1 k
肉菜饭（西班牙式） 263kcal % z x, ?+ ^4 w5 d- o0 V. S
奶油饭 344kcal
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: X7 r* i5 r, I) J+ E% Y 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等9 o) j3 s' m, [5 H% B5 [4 @
$ v. O9 T: b4 I5 D
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39