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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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$ y8 k9 [4 v6 R 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 6 I3 n7 t0 x9 J. U
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米饭的份量 能量 * @* ~+ P0 o4 ?/ K: \9 v5 m$ G* M
半碗 81kcal
# z& x' l# R+ q" L. x0 s. O 松松的一碗 163kcal ) K/ B6 h/ [2 T
普通的一碗 244kcal : J; ~1 d1 Q1 _7 _# O
尖尖的一碗 326kcal
% r0 q6 n. a- a8 B: v 一盆饭 370kcal # M' a0 X3 C: w% d; N: v0 }, M1 y2 V
一份便当 296kcal / s$ d, c1 {! z# `7 b9 c1 v( |: h
一个饭团 148kcal 7 N; A' \6 n1 [. k7 M
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重点三 ·在饭中加料" W( m# \% T9 y* D/ J" e
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。) W5 K* l2 ~; L' b1 x7 n
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表二/ X( t$ R# J' c
7 P' G/ M6 n$ u4 p7 C& q 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
3 u% }, H. B/ J0 [% Z 蛋丝寿司饭 426kcal
$ W% A1 L, S* ?" ?& X 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 9 E$ B5 l8 C* w# O1 v5 P
材料少的炒饭 575kcal
5 L3 S, ~- n. m/ s9 ~" H2 H 肉菜饭（西班牙式） 263kcal ) O* y5 M6 A+ n/ D" r$ m3 t
奶油饭 344kcal
: B T! [) r# q7 m9 _& z7 g% Y6 g' B% I6 D
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等9 U) C( m( H% G
: C# _' r; G) D
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39