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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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, G" q& e3 Y, C 重点二 ·牢记米饭的热能2 Y5 ]% s6 X5 t5 `' O P2 N7 w
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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8 i Y2 I4 \* k) c7 U9 [/ h 表一 ) ^2 j5 Y& ]! m6 s# H0 s
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米饭的份量 能量 4 S' w/ z! z G& f \9 H8 H
半碗 81kcal 8 H: j. M( ~/ w+ p1 i4 y
松松的一碗 163kcal 9 B5 O. R. g1 |" X
普通的一碗 244kcal & W1 ?! H. T1 O1 @2 ~
尖尖的一碗 326kcal " l# s8 s" d% I3 e$ U" ^9 K
一盆饭 370kcal
* }* q& p6 L& C$ W+ q8 z 一份便当 296kcal 8 K, a4 e, Y) i2 S! j
一个饭团 148kcal 4 P+ }0 q8 h* I8 ~
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重点三 ·在饭中加料4 Q2 k2 \1 p7 X _
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。' Y- m a& f4 I6 b3 z* j" {
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表二; V8 Y# g0 E$ d% V
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
4 c' A8 b. A' }" I- v. S3 C3 Q 蛋丝寿司饭 426kcal
% d! j9 C3 `: b3 b 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal % [! M8 m/ g/ v" Q. {
材料少的炒饭 575kcal
( ^9 J" P. j. M& V h& k 肉菜饭（西班牙式） 263kcal % X; D0 a3 ?6 R1 b7 X! |
奶油饭 344kcal
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; ~; Y+ X& ~0 X, Z8 ? 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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( r4 ~5 @1 g4 ?. Y; q 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39