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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。3 M9 e# P) i( |" C" H7 H+ `; E# {& M9 C
( y) ]6 K! e! Q1 J 重点二 ·牢记米饭的热能! m! H2 c7 [5 h6 E- k( F9 m/ k
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 5 S8 j' t/ T' v& A( |1 n$ |' [
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米饭的份量 能量
9 c" z* M$ ^. {9 n' a7 ~ 半碗 81kcal ' n& F; N. I6 U' ^; c
松松的一碗 163kcal
% h! q, F2 W0 C' R2 m 普通的一碗 244kcal * r! a* F. V2 Z% D" ?: I! _# Q
尖尖的一碗 326kcal
5 j/ ~- @% x* x' H, z" {, \, S# [" V 一盆饭 370kcal
1 w' n. \7 ?1 z1 d 一份便当 296kcal 7 w& s/ [* @" Y( h
一个饭团 148kcal
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0 v: Q( R d$ G; _$ H5 r0 S 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。2 C4 C, R; _ ` r7 {% H
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表二
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/ N' u: C1 T) N5 m 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ' E" {5 E6 W% ~4 f- f" |4 N
蛋丝寿司饭 426kcal
; n& G3 n. t: c1 X 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
5 Y- ], G3 I z- e V0 O+ x" K 材料少的炒饭 575kcal
1 V7 o" q: |1 G7 W: i 肉菜饭（西班牙式） 263kcal . C# }) r( J+ j/ C2 y
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39