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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。! [) {. |6 z* F+ ?2 v( l+ T0 `
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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& `: j. _ }/ ~: w& M$ P8 A 米饭的份量 能量 h; e% w2 D Z& e/ N1 u, x3 E$ Z2 I
半碗 81kcal
2 g) v9 o. G* c( O# u( M 松松的一碗 163kcal 4 M y9 e6 q! f! p7 K. W
普通的一碗 244kcal : k: p; b' E& h
尖尖的一碗 326kcal
4 I& y0 [* _ P( f }( }8 }9 l 一盆饭 370kcal ; p. j$ v+ D* Z# G) J: N
一份便当 296kcal
! [3 ~" a* ]) _' n( R: V8 l 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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) g: ]" [+ W+ [6 r 表二$ s7 G$ k& t( y* v1 h+ H0 b& t
. v7 f I9 f0 V1 o% Z, ?0 p$ k 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
( T" F+ Y' z# [ 蛋丝寿司饭 426kcal 7 @2 u4 j8 B# w
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
/ s% h9 C. F$ e 材料少的炒饭 575kcal
Q7 s$ p; {% [. s, f2 N 肉菜饭（西班牙式） 263kcal ; a. q1 c I' l( W+ `: f! V) ]9 t# l9 ~
奶油饭 344kcal
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, M3 }! K( u9 X: R1 F( S% d 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等, c% Q+ N: s* r/ V$ [
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39