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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。" O( Z& g9 b9 A7 q' ]: ?) L
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
6 E% ?- x' I* a: u; u% @/ O 红薯、白薯、山芋:4 D$ o) J p3 q, b
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
1 x0 l4 w2 U f2 M5 G5 I 2.不宜与香蕉同食。" a2 G; D: P% t; L7 v9 t ] w4 f
韭菜:/ s% {' B: i- X9 t
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。. y' K* d' t) H; ~0 n3 H6 Y5 C
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
! d' t6 Z$ q2 z) I% H1 o9 f7 L3 A 小白菜:忌兔肉。& }8 s0 Q4 o' N7 S% ^6 l" X
辣椒:忌与羊肝同食。1 M6 W- R3 k/ x
香菜:不可与补药同食。4 G, j9 {; |- e' y& r! v% M n
茄子:
3 P9 w; g4 N3 r7 e) \7 R, N K0 X 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
7 p# I" k$ P$ | X6 N 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
* O6 `. s9 h7 b3 D 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。- K6 E, `* U. c8 z: I
花生:忌蕨菜。8 v/ o" Z8 Q. e
银杏(白果):
1 j2 S4 D& k! w8 H7 j ~ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。. P7 F* d4 {% \% c; O
2.忌与鱼同吃。" U6 R& k- k9 s2 D/ [+ Z
山楂、石榴、木瓜、葡萄:2 g/ R% D- l! H% H: l( c
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。3 f* i5 a! e, q! J
2.服人参者忌用。
2 {+ \" G3 |3 |# g# j 3.忌铁器。% a9 ~4 i$ k' Q3 j6 H8 S
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。' U2 K& }5 U9 S8 c' ]( L. i
牛肉:( p, H" [+ x4 I7 @9 ]
1.不可与鱼肉同烹调。. Z. x; s0 _" y
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。# U8 ]- A8 A" F5 w
鸡肉:
( J# ~# e5 a7 k2 m% ?7 ~" ^0 B 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。! W- {; `. \' P
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
, I5 M6 @) B W5 X# o; ~1 Q 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。& a# w5 d9 H, V) i
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。9 R! ?" X- z9 {2 L
蒜:一般不与补药同服。9 Z0 ^' I8 v+ L* q1 z4 d' e
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
- |* U( ?: }4 l 茶:
2 v4 O2 I/ Y8 v( J X+ _ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。: h3 G$ w' F. o; f
2.服人参等滋补药品时忌用。
- z/ B; J' s4 ~" h 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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