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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
/ b% |) r# J7 Y4 r' @& ^+ a3 C 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。6 q* H: |6 T; m B* k$ e
红薯、白薯、山芋:
' [7 \ U4 E6 g" l9 H 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。 u D* s" `! o. B7 Z
2.不宜与香蕉同食。
8 X0 ?- l0 p2 G+ H9 E( Z( G0 R 韭菜:
$ _0 V, Z! L2 @ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
' q! P$ H- X$ M6 F- N/ o: J 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。+ y" b& N* j! c: r' J
小白菜:忌兔肉。
! d* R# T+ z* v, {" g q 辣椒:忌与羊肝同食。
4 E3 ?5 w% C4 q* Q, ^' {8 ~ 香菜:不可与补药同食。$ Q' C5 B& Q, _& g
茄子:: [" [- q; {2 P4 v/ g2 r
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
9 T+ ~8 Q1 e, g3 C2 D( i 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。! D2 ?+ l6 C7 R+ S2 J6 p% C' N
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。# V4 \& M: M! D# }8 w
花生:忌蕨菜。3 A% o) j e1 W7 @( ?
银杏(白果):
8 o% w4 e5 R; J+ n6 E0 Y+ B 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。& H: X$ e$ ^( S3 `
2.忌与鱼同吃。3 {# z0 y% R0 `% a) T) d* u6 Z
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
4 k/ Q, I5 U) z/ X' Y' ] 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
: h: R7 r# e6 x$ | 2.服人参者忌用。" |/ O& K2 l# Y
3.忌铁器。' r1 U5 T1 t! N+ r6 l, G0 v+ }" D: g
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。. d6 v: e$ s% m' L% R
牛肉:+ }/ ^/ n( g s$ d9 s+ |
1.不可与鱼肉同烹调。; n9 ~ a) K/ i1 {. @! O9 L+ d
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。; W6 d: n& w7 k, A( i
鸡肉:
; ]- _$ |9 Y% } 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。! h5 |4 c5 z \( B- M
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。- ]! N/ C- D, b
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
! K. h+ f6 R2 }. I h. F 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。/ f# f) s/ C+ l0 W& x$ U( a
蒜:一般不与补药同服。
$ C% p) b7 w6 o0 h3 B: f8 y 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
2 T& C' F4 S" u; y0 L 茶:! B: F! I3 Z' l; A/ q e' k
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
6 q$ F$ p8 r1 o! b7 `, z* n 2.服人参等滋补药品时忌用。
* x6 B$ A1 w% V" p8 v4 ] 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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