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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
" x+ U2 q* W5 ^8 r7 ]& A 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
- g" `# n& O n 红薯、白薯、山芋:
" \1 V: L+ N: l' [- Z4 W# {& G 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。2 @8 D- {4 q u7 l8 {
2.不宜与香蕉同食。3 b; P. U7 q) I
韭菜:
" d' v8 v1 n0 ]- F3 x5 A 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。% q, C$ t9 e9 Z& n1 n) A7 T$ f
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
U9 C' V$ J( o) W; R/ | 小白菜:忌兔肉。$ b/ A. p8 q' H6 s' G% a
辣椒:忌与羊肝同食。
- f! t: A' {& Q3 k: y- \7 d 香菜:不可与补药同食。
( P& m$ h; {. J- V) q 茄子:
4 X* d8 ^) S: Z 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。 D+ w7 P' r- x5 _' B( B& {
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
7 G1 e+ f% V+ M- R" ]% P, m# A 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。6 B. M- Y0 l1 d, `+ c* w+ I# A& t
花生:忌蕨菜。
/ r3 p8 {' N- m 银杏(白果):5 o( O" m" \/ x3 d' W: f; V- i
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。3 M6 i( G1 ?3 S2 P/ V& m0 W; c/ M
2.忌与鱼同吃。
3 y z- d) L5 r5 ~7 g 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
, E; ^) H+ J) O6 k0 P3 W& y) i 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
% ^8 i' f" T+ m9 k 2.服人参者忌用。
: B, p0 @& g: W K5 `1 k d 3.忌铁器。
" q. y4 O# R7 B6 w 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。* I b' t- F% D# o U8 }: H7 r0 m
牛肉:
* x @7 W. }% \! v( O3 d$ U9 e# V 1.不可与鱼肉同烹调。
' a) ~* B2 E D' p9 v$ Q, y% e& m$ H 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。( h4 r, X2 D1 c
鸡肉:* t c# r2 E! g8 A7 c) S
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
' N- A! D% p& X3 N. u0 f4 r 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。8 p+ i2 k! X/ g d. P; ?# w
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
! \4 j! B c$ B" N9 w 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
# W( M6 y1 v6 m: t2 j& f" K; ^ G 蒜:一般不与补药同服。
" O$ P2 x/ W, U$ K& i 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。 @* J8 f1 Q1 a, }% }
茶:
' U! z! Q8 H o q: b, K, k0 e5 s 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。* \7 D: j( d8 K0 J9 n
2.服人参等滋补药品时忌用。
' p0 o( K0 ]; ]1 ] 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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