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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
+ _0 U: a$ i5 d, f( r 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。& e2 n) H/ \+ Q4 a5 Y7 B, D" @9 T2 ]
红薯、白薯、山芋:
2 P9 o) @6 v) y) s: F/ D4 L 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。7 m% J( J9 C2 o, I9 @9 |% ?
2.不宜与香蕉同食。$ h# b. P; T+ W3 ~8 N5 O5 ?
韭菜:
6 S& A5 W* U c( T, r* Y7 v6 B 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
3 n6 P: u% B3 k2 `& W 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
. H$ f: z. T1 R D 小白菜:忌兔肉。
# a/ l1 _* K& D7 H+ j% p! a- T 辣椒:忌与羊肝同食。
# o1 Y( N# G% c5 v8 ^8 t2 C 香菜:不可与补药同食。/ l9 J) {8 ^; A( E
茄子:4 k; k* L g" B' y q8 T
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
( ]* l7 j. H8 G( ^& R9 u# b 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。3 v: w% B4 x6 T' T
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
# K# e# h2 m; I) ` 花生:忌蕨菜。0 |% t7 L+ J ^
银杏(白果):
3 \& Y3 e' O4 v' t0 J9 m 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
3 A! T8 A) Q u! B0 O' ]3 R& B/ W6 l+ Z 2.忌与鱼同吃。: r% A3 l% z; M7 D2 t8 ^7 e! _
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
o: L9 Y [% m 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。: {1 _. Q! N7 y0 p
2.服人参者忌用。
* n7 n; p" J- `# m+ j8 L 3.忌铁器。' E' o5 g5 S& m
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
@5 r9 E! W) T6 r% J) l 牛肉:! R' \, J" R; Q& Y, x8 h7 v2 [) A: a) o- g
1.不可与鱼肉同烹调。/ Y( D5 m& J. T. }7 Y+ g
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
/ o8 c( ~, E, U+ i 鸡肉:
) K/ h1 V6 n! p0 W 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
3 s5 E' Z# l, d4 k 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。( J) p! K) M d9 f" y |
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
8 M4 D4 z$ A9 F8 S2 G2 { 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
9 t8 L( [# x% y& w' _8 B$ F, w( j 蒜:一般不与补药同服。3 D) S) d! R/ B# P: N; h/ c
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
! p$ L1 ^( k; L, ~: ^ 茶:9 N5 N: z# c* r( B
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。3 x. Q! }. M1 c: r5 C' x- c/ Q" k2 u
2.服人参等滋补药品时忌用。
) \9 c' H2 \ Z* y! o 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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