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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。. t0 w# l; x0 d7 `+ k
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。1 ?( W4 p8 N6 c! @" v
红薯、白薯、山芋: y0 H7 ~$ u" \! L+ ^
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
$ r. ]0 {5 k' a, y; U5 v" m( ?% K 2.不宜与香蕉同食。
/ R7 w9 L v& z/ L 韭菜:
, C6 w) n+ q* T# d& I; `0 y w, ? 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
& l3 n+ D7 P6 m* F7 o0 U' J7 F 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
; ^+ n1 l) N/ X& k( c1 A$ o 小白菜:忌兔肉。% A9 h; n& Y2 \. r3 z8 v( p' Q
辣椒:忌与羊肝同食。9 p1 n: u9 `1 U0 j1 |4 |
香菜:不可与补药同食。& I9 x: r# T; ~9 q
茄子:
/ T% a+ |: W' }, x0 f. v$ ?6 C 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。4 o( r! w! f$ s
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。" \0 W5 w) K% A% J P9 s5 X
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。) I& r$ E, ?: `) A6 D n# [
花生:忌蕨菜。
7 Z8 K1 Q' }) m( U6 G# y% [1 f% X 银杏(白果):
! V8 e/ p/ V$ V. R 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。. @2 s9 G% u: Y, K
2.忌与鱼同吃。
+ H7 }7 ~ W" P/ F0 R+ l 山楂、石榴、木瓜、葡萄:5 ~6 [6 s3 b+ U) A* t, ^" f/ W& D
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
3 G+ d! _: @5 B: V 2.服人参者忌用。" B6 v* T, C: t
3.忌铁器。
$ B& {! u7 {. ~/ ^, m 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
1 [5 o% o" V9 l) V) S3 J- b 牛肉:
8 s s" a9 ]( D) f- M$ ? 1.不可与鱼肉同烹调。
+ j- x7 E6 r" y4 x0 L) X" q. ~. n 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。% X6 ?6 W* b2 L' \
鸡肉:
8 H( m- k' @6 o9 D 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。! F( M/ B- `3 q# K8 [& d
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
: X8 b; r3 ]$ i: u1 u 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
! b: A8 U3 C3 u0 v 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
; u# h K3 K4 @6 e 蒜:一般不与补药同服。3 r: K8 O& t3 G7 h. Y6 f- n
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
0 M j+ q T0 O2 u: A) W 茶:
) G; Y; ~# ]1 X, W. B- F 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
0 J m& V/ n+ q& a. P( m 2.服人参等滋补药品时忌用。
4 m4 G; {* m. e" K 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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