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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
8 x% R* Z# w! s" g 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。, v) n5 Y, @/ R( E/ P! W0 T
红薯、白薯、山芋:3 I/ y1 z% p* _* }0 u* e
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。- U- _2 F3 G6 \% P$ ^2 ?
2.不宜与香蕉同食。
, T \% h$ ^* ^2 l& a5 _8 h 韭菜:1 t1 {! I+ @$ v# q$ x+ ]* [$ @
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
2 W B; o+ G: Q7 U& v1 |! |8 g7 o 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
, i5 ~( l2 x5 e& } _$ n& J: a 小白菜:忌兔肉。0 E( t. q: L6 D- |' R. x
辣椒:忌与羊肝同食。
' y3 n; l; _7 g! b9 T 香菜:不可与补药同食。
& A, r8 Q) q, h6 V6 a" D 茄子:
! x& |# j' `$ q9 s 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。$ L7 [4 @1 w- F; _4 m, V7 z
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
1 m# T+ j) c6 C# g" H 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。 Z0 O$ w( U$ O% r. B Y4 ?
花生:忌蕨菜。
6 X: o4 u) c# v! ^. M ? 银杏(白果):
0 E$ p( W0 S- `3 ?6 }( T 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
# }/ k; F& y* j" @+ t1 p9 y7 j 2.忌与鱼同吃。
R" Z* b6 ^4 m) Z+ }! q 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
7 c6 Z# q4 z, Z2 F( g 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。+ H- [7 L7 r8 L1 [7 N
2.服人参者忌用。
! ~' Z+ A" o, i# D' k 3.忌铁器。% G* S6 U z& M m
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
6 y; r0 {8 }( O( v9 d& C" v 牛肉:
8 T8 ?. r5 s* E0 P. k6 R 1.不可与鱼肉同烹调。
! d |1 q# d; ?; g' T7 e q1 @ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
) L B8 [: v5 }1 w6 x 鸡肉:
: k1 S. \: {) n3 Y 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。2 z2 }! y0 z! f: l: W* d. h
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。, ?* U% F e% Q5 U4 i5 X
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
2 L j2 a: q% S* M( F; E 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
# V3 {0 I( q# r6 } 蒜:一般不与补药同服。
1 P$ ?* j. i7 f" M" h7 m 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。6 X( q- q$ y/ o! z" F9 G
茶:
- X3 c; R: p3 Q0 w3 o* ~6 H 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
- W" \1 w. C) e ] 2.服人参等滋补药品时忌用。
* v& ^# u. u+ R! r) H- y 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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