【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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1 h9 ^0 V* ]$ {4 T, D' p: ^( Z, Khttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
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! u$ F. O! v/ R- V; L2 u5 n& d& P
) }* i4 A7 H& i, m4 a' |[size=3]準備食材有:
0 \  Q1 ^: h8 c* f
                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
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                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
. c( `9 A3 d: h  P(烹飪書上是用草菇~)
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(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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[size=3]再來又到了調味料了:
) \8 u; P! z- O
                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

& W7 W9 X" G9 S3 C                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

1 w* X- K) B8 ?" E$ v  U; T6 D1 thttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
% A- N; D7 f3 q! R, I9 j
) f5 Z3 ?& U6 o! w[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

' O8 o# t' {5 X" I5 {                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
  D& d+ B# u3 v4 z9 V
6 L9 I$ {" E% v- e                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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4 Y  z$ I; Z& ]' ?* \4 _) Y' I[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
* I* x3 r5 j* {7 d" h7 y; P0 ]5 Q- y5 Ohttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
0 e, I5 I6 E6 |2 _5 X0 B
" w2 r2 G+ o  K: @[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
- C, E) z- r0 z1 B4 X5 C
! z. z/ ~1 ~# W9 i" C1 U7 C6 q雞婆時間...............

# E9 M8 D* {5 l, U                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~