【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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. y/ e; @0 ]+ I7 L% {http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd
& Q& l9 f+ A) I" D# X
! B3 v5 A; ~2 Q4 U1 n, R[size=3]準備食材有:
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7 w3 o7 W" d. d+ w7 M; V: [+ b! n                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
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                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
! r5 Q: Q* \! N) c$ Z5 m(烹飪書上是用草菇~)
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/ A. P4 y6 ?# X(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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9 y- v! ?8 D0 {4 d$ Z3 u5 W+ d[size=3]再來又到了調味料了:

                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
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, B7 q6 h+ U8 J5 p2 f8 p8 {                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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, @. D! c( h1 L, Ahttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
: A) e% r3 M1 h, J
[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

/ K' L7 K$ S' J  Y2 [3 Z                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

9 V2 Q1 E2 x* D8 l4 _9 X                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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, v0 A6 h$ Z2 u6 E- L+ _5 a[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
) ^2 y+ Z3 a# x. N: F& Jhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

) U5 L/ w4 Z3 Y1 p# Y[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
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雞婆時間...............

& G3 [2 @3 g7 v$ X                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~