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看电视、读书或者工作时,你的关注点在其他事情上,几乎没有“饱”的意识。这类无意识的咀嚼并不能使你得到任何满足,你其实根本没享受到食物的滋味。也就是说,无意识地吃东西与饥饿无关,它只是一个习惯,就像常咬手指一样。而习惯是可以改变的,关键是你要意识到自己在干什么。$ j, _9 u o2 X* ?( G' \! H
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边工作边吃东西7 o3 Q- F" t. K$ H: W2 c6 Q
9 M# k: U" Z7 X+ u工作可能成为肥胖的双重诱因:压力和对高热食品的渴望。同事的办公桌上放了一盒巧克力或是其他糖果,你是否一天数次将手伸到了盒中?
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) o. N1 d/ @) @) x1 s7 D建议:首先,注意饮食间隔的规律性。这能使你不至于过度饥饿,从而更易于坚持健康饮食。1 A5 a# l1 o7 g- l8 U0 ?( U$ [
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留意一下你喝的饮料。饮料不像固体食品,它不会令你有饱的感觉,但同样在增加你摄入的热量。3听易拉罐碳酸饮料,就含有500卡的热量。如果你一杯接一杯地喝咖啡或茶,那么你每天将会从所加的奶和糖中,额外摄入300至400卡的热量。
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最重要的是,不要让压力使你不自觉地吃东西。当你感觉自己需要休息一下的时候,不妨锻炼锻炼,绕着办公楼走走,或用爬楼梯的方式透透气。7 D6 G; S6 t6 W: Q5 h A; U
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5 X# e3 ~5 S% t0 H9 L( i& y边做饭边吃东西
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, s6 V) K7 m. T/ g% [2 f! ?傍晚,你正在做饭,你切的熟肉和手边的各种吃食不知不觉地没了不少。你本来是要做3个人的饭,可却用了4个人的料,那部分东西去哪儿了?' F# |3 b' c _' {/ s, i5 W$ y0 R. _
# |# B( {9 ]. D/ f在做饭前,你其实已经饿了,但各种事情缠身,你并没有在意。一旦回家放松下来,走进厨房,饭菜的香气正好与你的饿感相拥相抱。边做饭边吃的坏处在于,你并没有感觉已经吃了东西,因为这种经历并没令你感到满足。于是,你接着又正式地吃了一顿饭。2 M0 ]" S, W/ j! v8 p! u4 k
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建议:对付“厨房失检”的最有效措施是,确保你在准备饭菜时,不是非常饿。也就是说,为了使口腹之欲处于控制之下,必须使自己的血糖水平处于较为稳定的状态。而要如此,未进食的时间就不要超过4个小时。因此,要培养下午加餐的习惯。5 B0 m6 d1 N. H- \6 e
0 S/ c4 s+ x0 [* n. D# O& W4 Q而且,站着吃容易让你的进食失控。用碗或碟进食,也比直接从包装袋或盒中掏着吃要好,因为大的容器会使你更倾向于多吃。
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边看电视边吃东西
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. ^* e9 T4 C U$ q3 Q$ b# j抓几片薯片儿,吮几口冰激凌,这几乎成了打开电视后的习惯动作。你的许多进食行为都是与环境相关的,比如你一走进电影院,就想吃爆米花。" K# H- L, y* ~% O) \. w7 U# S
1 k4 o3 z+ Z& x3 P: q1 v建议:为了使这种“电视条件反射”短路,你不妨打开电视后,先往嘴里放块无糖口香糖。这样,当你想往嘴里放食物时,就必须先把口香糖吐出来,而这个过程,就给了你自己反省的时间。
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, d* Y$ A6 J: j, |如果你实在想吃点什么,那么就吃个带皮的胡桃吧,在吃完后,再往嘴里放块无糖口香糖。
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6 y$ p E: N- h! x和孩子一起吃东西5 j4 k5 H. c: H3 l6 l; W0 b' L
* c" W/ k; L" F6 Z- O吃完饭后,孩子又剩饭了。虽然你已经吃饱了,但还是把孩子的剩饭扒到了肚里。
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) a$ Z- m. K# u4 t% l2 y v建议:如果你的孩子经常剩饭,那么很可能是你家的碗盘太大了,换一套更小些的碗盘吧。
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) G) W% W {3 G9 z9 r: Y另外,给孩子加饭前,先问问他要多少,然后再给他少盛一些。如不够的话,添饭也完全来得及。& M7 X( {# j, N6 {" @
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在外面吃饭
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同其他人一起吃饭的时候,人们倾向于吃更多的东西。因为这时你的注意力并不在吃上,而是在交谈方面。" C) R# [0 ?- J% h% z0 t2 O
& I' }1 d8 I: \2 I2 y3 H建议:点那些你无法快速进食的菜谱,如热汤(你必须一点一点地吹着喝)、辛辣食物(你无法大口吞咽)以及那些你必须同时用双手才能进食的东西。5 b, v. e# u5 ?, J" H
4 E& q; D5 _5 e. c如果你挺饿,那么不必等主菜上后再叫主食。这可以避免你在等待的过程中,又不知不觉地吃下好多东西。
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r& l2 @( r s4 p" C! S在PAPTY上喝酒
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在PAPTY上,你也许有些紧张,于是,便让自己的双手在大量的食物和饮料间忙来忙去,并不断地喝酒,以舒缓情绪。; q# w: b3 m! V% i- U- G3 i, k2 j. [
; g9 f& O9 {, e$ y. B3 [0 M4 i酒精会降低你对无意识进食的警惕性,而你无意识进食之际,又在不觉间多喝了几杯酒。恶性循环就这样形成了。$ F6 C* C: H1 I( m2 u9 n* N
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建议:在去参加PAPTY前,应先少吃点东西,如一片面包,或是一小杯酸奶,以减缓酒精进入你血液的速度。先往酒中加些冰块,再开始饮。 |
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