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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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/ i+ u1 R: \3 w# T2 n6 v端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:: L7 g$ ]/ Y1 {+ W* d+ [/ n
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
+ J) G# k7 D& K$ p我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
5 t2 M4 T" j4 q ~* M1、日本:
" |6 U9 z n+ ~' Y6 |* ~粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
) E7 Y- I% s4 b6 [& N2、 缅甸:4 ~) t1 p! J. h9 W8 K
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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- T! N3 |+ F2 B1 `" w3、越南:% U- g0 S0 ]2 i+ _5 a
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:5 N+ v, }0 O8 C/ R4 c# l0 c
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:3 F* d- o* K2 j# c( p. q
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。- J& Z3 q9 r3 H6 Q
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$ d9 D* G2 ` t& m6、印度尼西亚:+ f. I5 d' F9 f4 f: c. k( E' I
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。; Q |& F$ d5 g3 ?
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7、菲律宾:2 R6 y3 Q. t4 I% d6 n S
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。9 d0 g/ k8 ^! O9 J
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7 u6 v7 C2 B) v$ E+ C8、哥斯达黎加:
. V, U% _# n; h& ?粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
0 Z7 Q1 j$ [: f: L) X是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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* e- A D8 [% \6 I5 H! o10、 墨西哥:
0 R$ w0 t7 Q7 [粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
) G( T# p, U) I, X' m- f5 ?11、 拉美:7 K$ J! ?) y1 { q G
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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