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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 & a: D3 e' y' o4 h4 L
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
: n" B9 o4 d ]# l, v1 Y1 M1 G, i(感谢南飛孤雁 的资料哟)
# K/ K' c/ z9 P3 t$ S我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
. ~8 F5 B1 x4 c! u8 e3 D1、日本:
- h/ h; m0 d; L% p" G- j$ W粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。* L1 g% A7 i" U1 o# Q! j
2、 缅甸:
( A6 A2 z% U+ i& Q+ ~喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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) B; M# i8 y1 S* R3、越南:/ F3 r/ D9 p5 S y O5 }. d. ?
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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( A3 }/ d+ k2 O; F: B8 {4、新加坡:' k6 s0 ~2 Y% P: V7 w
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:, b' L L2 t/ k) p4 |
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:1 [5 \7 E+ t" N2 q" _5 \$ a
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。* y2 c0 o: R! T% `. t" \
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. ?3 a4 h1 M- J7、菲律宾:
0 m0 `( H3 x! r9 }( O9 t: c* j粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
9 ^- q( }. H. [/ F+ F粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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T2 q7 E" k: k. k! H9、 秘鲁:
/ ^( I% X1 d. U/ ^$ V$ [是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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& b5 z: L6 P. D& w6 N10、 墨西哥:$ `( |* s+ k2 R
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
) G8 [$ ~& X6 R1 g4 V0 A11、 拉美:
4 I- N, K: P+ f D& q3 l5 h5 R粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。 \0 M) n2 U% o; w
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