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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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# Y- C) H: X/ e( y3 ?* ^) I" s端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:; b$ Y+ o: T1 R/ _( l
(感谢南飛孤雁 的资料哟)/ B8 {1 u6 Z0 R3 u! U# Q( P2 s& G
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
) a, Z3 U' J7 O1、日本:! b! X' V3 z- M
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
8 V# E b7 b- b+ W6 q8 B2、 缅甸:8 {8 _" a# M3 D, R8 ?% G
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
$ B. O$ ^3 v# D( E# l端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。! W) C. o k f/ G7 Q+ P! y+ G% H
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. z+ B* l$ ?, Q) [% s" Z" p4、新加坡:
; ^$ c) s# a; U: `! Y& R5 }! X: @* d4 N他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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# K, n& F7 Q/ k3 M3 n5、马来西亚:
; Q( u, ?) M8 X0 n1 g人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。7 \& {3 |( @$ c+ b, x
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6、印度尼西亚:2 t/ p' x9 ~, V2 w
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7 |. T2 V" S$ A# ^7、菲律宾:1 ~4 B8 u/ I/ _9 |$ v
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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5 r" `3 v* z( U) t8、哥斯达黎加:: c3 }) o/ e5 ~* ], l8 P8 r" k" o: J8 ^
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
% p4 D5 y" u2 q% @8 Q) S是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。9 \3 w- F4 P4 b; b3 m M# l
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10、 墨西哥:3 W! H, ]3 z0 s9 o! V5 e" I
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
. T' j; j$ z l: g% m7 S5 h1 F% i: h11、 拉美:
3 S! D- L( ?, |' s3 k H( X6 A# \粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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