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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ' E$ y! @6 ^ ~: Q
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:) T2 Y; g+ i( J
(感谢南飛孤雁 的资料哟)% @4 R1 S2 Y0 g
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
0 J) Y/ n7 x: j. \1、日本:
4 g4 q. r- `8 W粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。" E R" c1 o' y% I* y& `: ?$ p2 N
2、 缅甸:. C+ p* c* j% A% ~* |' ~, F( l
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷3 o) f9 K4 a6 [( r0 Z
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3、越南:" a- |7 x! \' y5 h0 O& L8 E
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:( Z# v6 l: ^, k+ a1 U9 {3 C
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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" ~' @ h# ~; {# K; V) f5、马来西亚:8 h. G8 r3 E+ a8 Y8 _
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。* D0 |7 g# U" q0 f' F" v
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6、印度尼西亚:
" y$ g) w$ Z+ R- H$ e" P他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
' f3 n8 n G2 M: j5 g3 l( Z粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。( {5 _( Q5 l8 o
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8、哥斯达黎加:# V' b2 P( j2 C4 O% P6 M
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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) H- s" k8 _! x9、 秘鲁:+ N) J( C5 z7 P9 g7 m3 @ D/ c
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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! v- }7 A! w R" x2 @/ ^10、 墨西哥:
9 ]: ~7 H1 [( a- K2 L+ k9 T) j粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
! d/ x4 t' t. c5 t$ {& P& X4 w, i# q11、 拉美: p/ H$ w7 b/ s
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。, T& ^- t2 D- d& w1 v& {
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