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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 9 U0 x- {& z+ U. U9 j
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:7 g2 x6 l4 W4 R, Z/ E5 D4 `
(感谢南飛孤雁 的资料哟)# k1 v6 @+ o3 Y7 I# U& m7 U
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!) _! J8 }1 s5 |% v1 Q$ s
1、日本:
: d1 }$ i% Z# A9 q& C. c粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。$ w( N# d! o' o. u# l8 N
2、 缅甸:4 r0 f+ G0 U% Q( e' K
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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' G$ \ q' `0 a+ I& ^( i3、越南:; G" f- g6 A6 M- t2 Y8 T1 l+ t
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。' Y9 _: E0 Y: e2 S5 ~) ~
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4、新加坡:/ l/ M/ X6 h3 W
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。! \5 D4 p/ R+ s: I: D+ c
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5、马来西亚:
, f7 G) T+ w1 f人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:* J% J$ z U: D6 U' S; o
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
7 e8 e( c9 v* A( G! R2 k粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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) k5 X+ T$ a$ e9 K8、哥斯达黎加:, ^# _, ]( r3 V) i
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。; u# c8 T6 J0 L2 w
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: o+ A; t- F0 n* p, N" T9、 秘鲁:1 Q2 e5 e; [( L! z1 I
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。. `3 Z7 O' I6 R- V
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10、 墨西哥:
6 r, f) A$ ]5 q2 ~1 x; Z粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
; A7 X; Z% @8 Z {+ ~5 H# Z11、 拉美:9 [' x/ Z+ r6 M( [
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。. g7 I' j2 i* X0 k& A$ W: R- n
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