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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 3 K: ~9 C+ s& Y! g+ y* S
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗: V; h! e4 S. C, s( T0 y2 |, L
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
" [/ x2 w- K5 V# e2 g G Q6 j我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!9 I8 ~% b3 R1 \+ x
1、日本:
9 ^/ J( b3 `( x% y. _粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。( [+ k6 B& Q/ h$ m# j, C' ?
2、 缅甸:0 t# A/ a% M7 o! e4 e
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷+ ?8 y/ H$ X& I2 p4 o. J; f4 }
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: _7 o! d9 R8 c0 d3、越南:
9 m0 Q# A. Y1 a7 y6 H8 R" }端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
. O G/ s# ~ g! U$ r1 J他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。1 J7 G6 W5 m; ~: c3 i
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" u$ X" l6 C% H, f2 s( \! i5、马来西亚:
& [- I8 x& G4 X人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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8 T" U" V4 x6 I, G4 y- p6、印度尼西亚:1 d) [. n0 F6 h% H
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
W& ]) h1 R7 \6 { |粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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! C' m7 b6 S* e: t6 O8、哥斯达黎加:
/ D9 a p' q0 C6 e+ `8 a) |粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:) N- {( f6 n4 I$ I6 S
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
7 g; v A% i, k! ]; [. z/ ?, t# O粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
2 {8 B' M) J! G& Y7 R {11、 拉美:
# [; x2 X; ?' ?9 h$ X f2 }. ?, y粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。+ e0 v" }: c2 F( g3 b2 J
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