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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 - x4 G/ m7 j) V( ^. i8 E3 \
# v. p# C3 Z6 l) i1 T3 ~端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗: Y" e# D1 r2 x7 a1 t; I/ x5 O0 ]
(感谢南飛孤雁 的资料哟)2 ?$ R1 d9 [) I8 q6 f2 L, p: ?. h
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!1 j) m* e; y" e4 m. T* W
1、日本:
; H7 p0 l6 W" }) G4 o* F0 C粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
7 P4 I+ C+ Y6 p" \( D( }% h- L+ _1 s2、 缅甸:
% q: r" a0 R- d. {* @2 L* ]喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷 V& T% s- ?, I5 b0 E( T4 u1 _
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4 x/ I+ c; O' O5 p1 ^3、越南:' t l6 a1 N3 B) F, q. [1 e) e
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。% Z0 o7 e) R8 X+ e+ M- p4 j
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4、新加坡:
7 ^0 s m5 R: `+ M; v' i他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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! I8 B; l. Y* z; K, D9 O' T5、马来西亚:0 G6 o! [) N( y8 D- O" G
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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2 V0 {1 T! l5 L4 u6、印度尼西亚:
- M$ f1 E: B1 A$ ?! j$ I他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
{. Y& M( q. ^! l. N3 P粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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) c! R: ?# s! `, C/ ^# i. v6 w$ V6 P8、哥斯达黎加:0 c/ B/ ]2 @ r: O. P. E
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9 s* u# K& K" h9、 秘鲁:) @0 j" u- l! i g
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:/ c# p5 q& l1 j1 W; w; J, N8 h
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 + z& k {; G; M1 s
11、 拉美:" f$ ~+ K7 d- ?6 O
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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