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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 " p& A2 K3 C- H& A8 {1 e' b
% w* P4 j% ^' ], s, D
        鱼+豆腐  
' u) @0 `: f2 H# ~9 J0 i5 c        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
  R3 x' |0 @* ]( e  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。8 @  Z$ z& o8 i8 {( N, E# n
        猪肝+菠菜  a4 `7 V/ D& ]9 L
  作用:防治贫血。! [- d' D+ y9 D6 d5 a
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
" g; N& y# }/ v- u4 n        羊肉+生姜
$ Q4 n$ b! N0 `! a2 T  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
2 u" o8 L: r2 L4 D: s3 P  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。' l( B$ J# O; u8 e
        鸡肉+栗子6 T3 f4 e6 ^  |. a- C2 O
  作用:补血养身,适于贫血之人。# s* c% x( r  P2 h! l- I$ `6 a
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。$ L4 b; w! r+ y1 B
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。, B& z5 Z; B! x! J. Q  q0 o
        鸭肉+山药
# _$ |7 q( s/ V0 @% m. C  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。' a1 H$ v5 D6 P2 w7 ~2 T4 \
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。! [5 n8 w2 s) r: i, b8 u" _0 k
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。* M; t! p: S& s) v
        瘦肉+大蒜
5 H$ J# E# v7 z; f% ^! ^  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。# G+ a1 ^8 _" n6 r: z2 d! _" V
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。* a, o' r. U$ p# h/ `: _
        鸡蛋+百合1 Y* k' v5 @7 n  O1 f1 _& Q% x
  作用:滋阴润燥,清心安神。
+ ]  T7 b7 R/ n% Q  h' y4 m; a  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。6 t7 i- G' e) S4 {& X2 C
        芝麻+海带: i+ u/ d0 D; M0 }" y* p
  作用:美容,防衰老。' e) H$ X  f2 Y0 l) P; K2 M
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
: v! g3 r' ]) f  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
2 E  q: F5 m2 A  同食则美容、抗衰老效果更佳。" \5 P) |9 E" D+ }4 h
       豆腐+萝卜  Z  x: V  r% B% W! J3 W; F- D3 v
  作用:有利消化。
6 l' \% _* b0 I/ |  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。2 `( M) ^8 U8 V/ t5 j
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
9 N% U4 v* H; }/ i9 F: [9 u  红葡萄酒+花生
0 N, y2 P! a7 O4 U6 s' Z. u  作用:有益心脏
8 ~: s2 i' ?9 |, H# N  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  / T% a: O" D. ]& v/ h; ^! e! W
: w5 L2 j) b, _2 m/ \0 ?
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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