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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 $ f1 H- z/ B3 R: P+ ^" N* L8 z# n+ a

. j( N! h. l5 k: I        鱼+豆腐  
' `- z% L# |. ?5 [" r+ g        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
6 k* e7 I! [" S1 Q8 o5 f; T, I. Y, r  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
& k3 {% D$ h4 C! C* F  k        猪肝+菠菜
/ c% a, r. U$ n; B9 E  作用:防治贫血。
/ k8 Q1 b# V5 v  R  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
& b2 a- c  x* G        羊肉+生姜
" I& c* f+ E7 v5 @/ J; z! R  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
+ |) V, v+ k) ]8 [1 A9 G. Y  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
2 E  T1 v- d' p; B: i2 T        鸡肉+栗子( W  o, Z3 U: C1 X
  作用:补血养身,适于贫血之人。7 B3 q- \" c( p, H( {
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。9 L8 T- {% H6 T# o
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。( o9 Q4 j6 h7 S1 L5 l3 `' @5 m
        鸭肉+山药: b% {. o0 L" S6 j1 b* X& m
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。" S" B: f8 y& Z8 _
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。+ b- \/ }  ~) ^1 v" W$ R
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。, [1 _+ d1 m1 o$ O2 w
        瘦肉+大蒜# S6 `4 ^2 K& ^2 F" I) d0 h8 [6 ]. i- L
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
6 O- H! k. C3 c8 c9 S$ |. _  h; `, O  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
5 o# ]* Y6 c+ p) ^        鸡蛋+百合
; ?: b. K8 i$ V/ m  作用:滋阴润燥,清心安神。
$ a4 e6 j9 m, u) s: |# F; F8 M+ v  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。# q4 l+ |& i: e" B0 W
        芝麻+海带
. ]% T1 \) s/ D6 B) B* `  作用:美容,防衰老。2 p* k- Q+ H* b, ^: _: G$ ?
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
) a  ~5 f7 T" g% H2 X: Z. K; ~  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。0 |% V/ A# w! e0 s1 N7 U
  同食则美容、抗衰老效果更佳。1 X7 `0 m* y2 K. w; i4 g6 H
       豆腐+萝卜
; G- v6 e8 T8 S* g# E. v$ c  作用:有利消化。- z' k' V( [) a2 [# d
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
% R) W* n# ^( S. l4 _9 Q  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  % @! X+ Z# @8 N) b0 P' ^
  红葡萄酒+花生
5 J3 o9 g( U! }" s5 d* l  作用:有益心脏
1 a& ]' B% O% P( n, k. \  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
3 U! X2 Z- g- b/ A$ V& k/ Z1 w, k$ [3 E  j
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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