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黄瓜
* o& ]: d- W$ F" u+ k& T+ r 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
! x3 h0 I. P3 u' D 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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0 t) R4 c# o0 q$ i 韭菜
) x& s7 w( a0 B. r7 D2 V# b& s) |# d 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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9 \) }* w. d2 `, D5 H 西红柿
# j4 ?# X) c3 E6 w4 Y 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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& x' f# i. X4 ]' T6 M 椰菜
' x3 p9 t5 a( W0 Y* [ 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。. `2 o( \) o7 K8 s* G: K
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芦笋
. R* B* a8 E- m/ C* l/ y& Z0 } 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。' |- ]( e- G3 a6 V- i
: ]3 ^ u3 h% G3 Z' p w1 U 冬瓜
8 o: f) a' J% T! p 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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" S2 E: g; Q# _5 z 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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- w, B F7 j+ l: h: G: `/ k# ?& G 竹笋
7 h& t, u: @0 a+ G 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。' K& q0 M+ ?) P3 r1 K
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茄子
: ]7 K- X4 }5 _+ A: M- B) B' _ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。8 Y3 ?- ~( L& p
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扁豆7 ]5 A* F- }- X& i
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。- I# B4 U5 k+ b) h# b
4 i4 h/ D/ l! w) ?- h( s2 w 芹菜
4 c W N% O% Y( ^ 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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4 w5 n* }" z) g3 ?3 d 绿豆芽. c7 {& ~; ^" i
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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/ R/ Z" V0 G+ L8 [' P) } a 紫菜, }; i9 }2 J1 ]! j7 N4 l
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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0 E' [! E8 B4 U8 F4 o6 }$ \ 菠菜& A B4 A6 H I% x% H) B2 N
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。8 Q8 I# V2 l" c. u8 X! R/ J
, Q; D/ k) }( n4 V; H& _" ? 西芹. C$ a. p% \0 x" x6 S; e
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。6 r0 n" l. _3 P( {
# n5 `9 R3 o4 z4 l P5 v 白菜
! o+ _7 C$ m( ?; A- k& } 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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