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黄瓜3 p4 d" y8 N( T. |& Z: V/ A
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。# P4 H, r8 @4 t, L6 v4 D9 V
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白萝卜6 c2 ]" k' i' H5 ?: Q
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。; R& u6 f5 d" E: ?+ j# w& K
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韭菜' n% B: g+ n* _! V) ]
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿$ _$ J' E4 a B+ ^ _. C7 W
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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4 H/ b& f5 i6 R! j# ?3 B; F- x 椰菜
6 _" @6 ~& |. E 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。1 Z5 C; g- Y7 q! n, }
/ Y, `8 z( @" i' p$ u: n 芦笋
7 r4 E2 d* j- p4 ?3 [ 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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T# [) o; L8 N9 `/ n; q* Y 冬瓜
" {8 W- H8 Z9 e% [! v4 ^ 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。; _$ C6 i) A" i$ ~% ?
4 u f I0 ^/ I$ t 竹笋
5 K/ A3 k' k) H; C1 c+ P 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
5 m1 h7 u- U' B& i6 @: U* ^2 J 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
. D% n# G! Y# G, o 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜; Y5 V, }) E; s* o$ y9 ~* V+ q6 Z
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽8 H4 ?0 P; a+ ]/ I |+ l: M1 `
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。- j% E/ k" ~2 q8 Y5 P: n
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紫菜
$ s x2 C/ D u. O- l7 c9 J 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜7 Z# }7 y& V Y5 j0 X6 s O# w
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。& ~) |6 \$ z$ l4 ^ l
. b% I8 ]' J4 v5 l" ?0 \ 西芹
7 D9 d+ N+ h0 I2 ?9 @5 O 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。% s* a0 ?% K2 q. Z! f1 j% o3 [
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白菜
0 G0 l8 T/ ^. C* q 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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