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黄瓜6 u* d8 |# g- @& L
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
, s5 N% R" i9 C. ~( _ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。: @2 \ m0 x p
: f: u& Z7 s9 k1 t 韭菜1 ?, C/ j& G0 C8 |8 r3 k
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。2 D; T1 M, D& P1 D, Q5 _
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西红柿
8 P/ V d: g4 b: N( f! _ U 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。8 u% T7 p4 G" o8 P" ^
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椰菜
" C5 a' y* n8 Q+ ]6 X9 A 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋9 g+ M! U, N1 R( U1 N- y
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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% x/ _+ O! {) r: B; b7 F/ E% c# ~9 Y7 e 冬瓜
7 `/ `1 x- ?- G' @3 c 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。7 ]- d4 J s- G* _; c
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
& I3 F3 I$ X3 _0 \) n M2 s2 f 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。2 D' n7 h( W+ h' m
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茄子$ d$ c# a4 d; z: o+ Z8 a
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。. l" B$ ]3 u% e Y, f, G
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扁豆5 f A3 C5 n5 t- C/ U( Z7 N! ?
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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; G; _. Q' X! B* Z 芹菜* a: L- C3 P- ?8 h
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。" _' g- C F1 y/ E
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绿豆芽
# \% [# W; @( K+ U/ t$ K 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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: p. T9 U! z4 `/ {% d$ V 紫菜5 O( @2 c$ i( w7 [* W3 G
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。; b4 w% a, q& T, B6 X1 K0 B
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菠菜+ ^( c! I# l! O7 ^( x
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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. {2 q: @- T6 m& o I% | 西芹
W" n& A0 J4 P3 |2 X5 b% O# @ K" r 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。4 k6 q/ T0 l- }9 r
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白菜
& v$ T8 f# y% g3 ~( d 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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