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黄瓜1 r3 z" a: \. @/ P) L% `
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。 |: m4 }5 E/ c- G
" N% d# |$ C% i) v# {1 s- q' h 白萝卜
/ i, n3 h9 W; i$ l 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。6 F) [3 Y, X' q9 _- N) h9 W2 d) h! F! g
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韭菜$ S- H$ e0 m r) l
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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( Q! L# f+ N) n* U" u 西红柿
& D" W, T4 L" @; o7 z1 P# v 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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H I, K4 Z1 i3 k3 F 椰菜; u1 E, |# z: S- }, E$ e5 x+ c
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
! c; S$ n: h5 Z+ z* E 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。! r: C- C/ X4 G/ _- B% Q& k
$ z8 v+ c! I( ~' Y: S7 m8 l 冬瓜) p. R7 O0 W' I( k
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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. C5 [8 ] W1 e 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
# o0 m2 U, z3 Z$ k% @6 u$ L 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子( m3 ~+ N3 F$ o5 @
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。" j3 V% |! v2 R4 ?1 P# A9 m
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扁豆+ l& U! q7 M' c1 f! Y7 m) ]% X
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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+ H: A/ h; v- ]3 B" ~$ ^! z6 ?& d 芹菜* T/ u- \4 A' J( u; w
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。- d9 O, p9 Z4 ]
5 s/ v, }7 N+ | 绿豆芽9 L2 R' ^2 u4 S. d8 B! e0 H
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
2 o) g+ m b* p 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。' N8 @! Y, R6 k0 Y% E
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菠菜
% G' j8 A3 H' n1 g+ a: }' v/ t/ \' ? 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。* q6 x- k2 I, ^& r
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西芹
: h Z$ ^2 J' i% r9 [. [ 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。; G: I, [% ~" g3 h) R/ z4 k
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白菜1 O2 P0 U( ?- R0 D) R
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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