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黄瓜" l7 Y5 ]. {& g, v0 d
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。* v! C( W$ O9 n- P5 L* A+ x% i
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白萝卜
" W4 [1 ~! h2 v8 J 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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/ l- J' `, R6 W! L' m2 u" x 韭菜! C/ [: a- o1 e/ H( }1 N
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。+ X6 ?* w. l* A2 y9 Y6 J$ {: g
5 c4 u* H2 X5 h: o 西红柿
& s2 W( t b) T. G' i 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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' n+ x5 r6 z- p0 X: Z. A/ f; ` 椰菜/ w0 M, i2 R c7 z6 l% t: T
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
* P. c8 f) w0 P Q) p 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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# X' w# L9 y* |1 z7 Y& G 冬瓜2 O$ ~! }1 @ c% Z9 H8 B
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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+ a/ f; t- M" q/ P# ` 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。$ I) C7 W" s% V* \
" j, X+ e" E3 B$ b; y 竹笋* m& d* n, |6 x0 Z& I% M8 w9 ~& k
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。& N) K, u3 J/ q2 W* x/ h
% I k& ~/ c0 b+ x. |% ~1 ? 茄子- |2 w ]# S/ n1 e* [& G
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。% R# d% }6 O) O* S- Y
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扁豆; o8 S0 q8 i" i& Y
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。3 s- b: n' W1 t0 a5 N
9 F. e! d& _6 s: L! x& j( G" x 芹菜+ K* ?8 _9 K& K3 X, T
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。7 D! A% k' `; e& J
# O5 ^. ]2 W8 G+ ?6 s7 w* h R4 @ 绿豆芽; v- J6 r5 \2 T* F$ S
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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+ I4 K% J* q' X 紫菜* m t3 V+ y4 p8 E7 t C
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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/ _" V! h+ `# s4 u( g 菠菜
3 o/ [3 B6 {" ?$ h 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。! s) G b% b5 N v6 b) D- z) n
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西芹' z2 e! M8 @8 A7 e$ k
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜9 H2 H9 v) C! Q7 ]. y& x
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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