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黄瓜6 P, p6 |( u8 Q) |+ r
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。, a& ?0 ~) c3 t/ e3 @9 J( J
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白萝卜; b7 D, _; l' m8 ~
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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' L. O% z( M; t2 n. I, \3 [' _ 韭菜
. u2 p. y- u4 \9 G9 G1 E0 E% ] 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
$ j# v& c0 o2 A; G0 D 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。0 o$ Y/ j5 m {' D2 N! s9 T
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椰菜% @1 Y. j% T3 t3 h5 }
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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8 ^) r7 w5 l% t 芦笋0 P* M, L' i! K- d* i2 n7 m8 |/ y
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
2 P% n: N4 h" i- l# d0 s2 A 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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9 z$ @8 |3 A! W: G$ c* e 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。+ x1 y9 E) X/ m0 A. ~
8 p7 }$ C/ V! r2 @( p8 A 竹笋 N" G6 \( O* U. }+ t2 ?
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子0 ~+ g) g$ Q, e0 C
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。 k5 `% A7 K q g0 K8 @
* D7 j# R* J5 c' z4 x3 p 扁豆
0 K# A& o% t( q: g- N7 j 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。; M- q3 B8 \! N' X. _; H- p
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芹菜- s0 h, S/ r" ], \5 |2 e2 S0 T
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。5 i a# ]$ N0 Y6 `" \& a
( q, s" J$ r3 y4 h2 l 绿豆芽. p2 o& c+ n" \# R( W/ p n$ `
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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" i- [) ~; B; l. c' {* v7 ]9 H 紫菜
; i! p/ h. j: G5 g% }% B; X 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。: O/ x' W. b1 V7 F1 i8 j
& X/ {0 r! [3 S7 Q 菠菜
; ?! q# U0 B" D: H1 V. O: M! I) m 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。$ m( E5 ]) r1 M" }& p
& e3 Q% @/ p% k7 N 西芹2 x s9 n3 q. `1 L. n% Y, x6 o; A
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。7 h- x% Y- @" [5 Q. q6 D
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白菜
( O ~2 s3 ]/ P, W: E 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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