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黄瓜$ ^/ F/ z. ^3 M! a
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。. t5 V) e" u; P* ~- N M3 w
6 l0 L$ s! b' J3 b 白萝卜
5 h, |* H6 A; w z 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。5 `6 E" E, o3 s3 }0 D
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韭菜* r/ H5 n! O4 C. z0 t
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
$ G' J6 W$ R$ f3 S; { 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜+ _2 p+ e, |! C& A# Y/ O" q- w; B
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋4 n1 M+ ]5 C' O" a+ q9 W+ N
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。) L# L/ I" r8 A7 |
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冬瓜, `# S: M- T6 Z u
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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5 E/ K$ b* R+ ^ 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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, Q; [; c3 T! Y( M0 k2 _ 竹笋1 ~% N7 D. x2 G' u* R9 O
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
+ I' L0 E, i$ i. [( k' h* y 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆# r& U! \& b. O
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。$ V$ n+ v6 x1 A+ v
6 |1 e- h9 b' U! K% R 芹菜
; A* M5 W2 n" b3 e# E 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。4 J% q. e$ S0 Z8 X% {+ V0 c/ m
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绿豆芽
+ _7 N- m" w. Q5 ]" h6 O* ` 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。/ l0 _$ n' b$ i/ D$ T L# V
% S3 J* l: u4 [! @ 紫菜
" K' K1 a+ u; h) \: I3 E# h, J 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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( q) T- f3 j, b$ B" i2 Z 菠菜2 h$ y$ l. v; A: ~7 M
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。( s' {. O0 X' { N7 f
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西芹
h' A+ j* l7 V1 g5 \ 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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$ k/ P# t) o% y% e* P: Y! t1 X* l 白菜' P" }% w7 n0 C E+ \+ G1 s! p
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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