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黄瓜 d( V0 j, y8 |9 F, l& p
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
% Y9 Z1 r5 l% ?% t! M1 X 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。3 W7 _8 ?2 G! w+ f" p; z8 F$ O
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韭菜
1 d6 y( @: _/ x$ D! l& {+ w3 N 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。- o$ q$ q4 I5 ~3 I" X- p, Y$ L
; K, k2 q% A: w5 K2 {/ c 西红柿' X: A' [ r6 n' x
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜& P2 _4 I/ E. q# E/ c1 ]
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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+ m* q; o1 D; ^ 芦笋* h% `* H) ~$ Z% T. h& n
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。* N2 T. y5 s. w+ ~0 d) K) a
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冬瓜
: G6 d0 f/ L$ [0 t S! \ 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。; E5 J1 [+ e! Y/ v4 S% F
. _& A; c9 F8 l 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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7 A" s' |7 ^* A( I G 竹笋- x% t: a/ W0 }
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。7 X) H7 C! T! k* G* f% m
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茄子3 B! [/ J5 a4 F J; @" l* s' r4 u! t
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
5 U* n2 t# x% D9 w" Q 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
; t) M% m( c( M9 L* K 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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9 Y. ^# d( F6 t4 {; ~; I 绿豆芽; c y' w5 D' O i. m3 s: t
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。3 m. o Q" |) G
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紫菜 A3 a. r. ]2 |% C+ |1 |
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。+ `3 t: N; ?1 Q% B2 x6 R1 a
4 N' d* `% J* n3 T) s7 w9 k 菠菜
7 K' m" B9 y# I9 k6 L0 O 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
- j$ J( O+ `+ A6 z6 a, J 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜6 [# G# k4 x% Q( J2 ^
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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