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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷* W( L; O' w2 Y$ _" |7 ^9 Y/ ^9 W

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. 4 l6 v. h% l  C% x
2 C& a" l/ u5 L  A5 S4 d- o

  B* z) |2 Z! }1 F7 T$ T2 I9 q0 G
$ v. M- m8 G( r2 j毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
' W' q1 F( Y+ b: Z% A( K( n5 |
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
9 q1 E# ^) d5 {3 J, T1 b2 Q! k
. V/ L. ]$ c2 s% W$ N/ |因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
& h/ v1 l; ~& u2 N, e6 o: ?% `偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
3 c9 E7 g5 V( K; k也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~: Q0 j* f! [; z- x  w
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

% I' E* N; I$ \2 |  T2 P( E* g终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
5 b( d/ n& [  M, s/ X! l  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
' r4 s) ^7 _9 k& H& _6 B& T; w& W2 r  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
- h; }" q" n, J  }$ K+ W  A
1 o1 k# A* f! v/ X西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷- D: v( i4 L3 n4 g# [3 |  e' {

( U3 G5 e3 q7 S9 b) z1 thappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷! N/ c* H3 K  v9 r! X

- f" d% k5 J9 L& X2 h7 Z1 Lhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

: p3 }4 {' Z# f
4 {* h5 C! i4 L' r, E6 B1 l5 Z6 u) m0 O- F  k( r% C6 E

. q. ?! w8 O+ z  _1 j- O, {" T亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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