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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷) F* c6 S; k4 X4 h2 ~$ H

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. 2 {% x8 g0 s; O" d! E$ w
( A7 W. B8 {- i
' @5 E3 ~6 v, Q9 B" `
( {  G( K6 K  B4 a7 e4 Q
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃% r; [& \% d4 Z% `; g% `- N8 t
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
0 o% I- A7 G. f% t: @' [. B1 V/ n5 H; l) S7 ~
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
: A' k3 k* H) O偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
6 H! M" x. _/ ]' c* @# T也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~8 L6 _1 M* O$ o9 j% c7 r
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

6 w  o: i/ I' F: }5 V终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
. E+ e. ^( [1 z8 s$ z0 }6 ~) Z  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。' e: `: ~( K. W: X; f+ Q. `2 P& H
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
4 ?  Y/ [9 K5 b0 s/ M; B
, m/ _) A' m0 n* l4 [& ]西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷9 E# d8 h5 i, O- Q

1 n" ]- L$ j1 S! b: ?happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷7 Y4 w! n- }: S( ~' c( I

% D0 g- T" I) O5 d8 l- {$ Bhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

' M2 y* \0 d+ x4 ?4 v( A* [& u5 x5 }* @5 r) f- v3 N
8 m7 x) g0 @2 m1 A8 \. [
# E0 ?- {9 L" r+ Z
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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