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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷# h: N' W) L# E; }" T* V) ^& u" w( N; Q

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. . I( F) E! R& P+ \, a- W  c
' k( i2 d( s& e2 w6 z7 ^

+ Y8 A$ I" V$ A7 q) O2 }$ J$ k9 U" H- F7 Q$ E" D$ p5 u- L1 O
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
7 C) p" e; U! h$ R$ p/ ?" [
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  ( E& ]1 `) Z, A2 j. T4 j

2 b" G" b& K/ G3 u% |因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!: D1 m9 B4 V' H; ~; g# e
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~% u" _. d3 r& @3 d
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
6 u( C# h* l* O: G1 R1 y7 N0 w豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
5 ]9 L. S% q  w4 _0 f- ?* A
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
# @/ P1 R+ l6 q" A$ x( y2 N4 {) y6 Y2 T  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。5 \# |. r) t3 p& i7 H7 O! q9 n" _
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 + V" k- d4 B5 ?( N  |
# U. p/ o2 I8 x/ `: m, D0 e
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
, h$ Z" G2 M! N3 a. Y: F: A' Q% \4 w+ d. g
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷% v4 V- f( F, ^
4 u6 z5 b  m1 K+ O7 ]  N) |1 G
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
7 x( q2 `/ n3 F0 n8 B0 G

% q- Z+ k2 B2 N* G: Z6 d
' b8 m, ]1 r# i8 ^- d8 \! e$ ^: ?; J  u1 G8 s
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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