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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！* E) M' y5 S9 |3 k6 _0 e2 w9 I
6 o$ w: R% J4 q8 J 美食电梯：$ a" U0 |' g6 w! A6 E9 u! q
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi! _$ b- r6 ^ b g( D( m( U& K
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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: b$ _- Q% B0 V4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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5 s) y+ X; i. Y; w5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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7 J( k5 q) p4 v6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi N X" ]7 k# |
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi* n$ Z; i4 h) l. Z, m
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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' C! S& L) p# z5 ]. ^1 l9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong; { r6 p! F. j& S% Y6 P4 d) H) b
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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4 K6 j( N' Q( E: ?" C3 L: j% X11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球. b1 E6 V# r1 S2 l2 ?6 Y
& Y, c; E* R p) Y+ k13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
: s/ C6 z& B6 ^! v) Y; X: _5 O
, M, a5 H5 x% O7 F& ]14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong) h, X' ]9 o) S, D* w0 E
" G$ v- A# E" Z2 i15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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/ i7 U7 v& g8 C* k" C16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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$ k+ e4 c P4 @5 V, d- D17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 # t5 Z6 b2 n& R
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 / E" Z+ G0 h% v- o
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19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 4 r8 ?/ t! n# c; \
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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6 z2 U$ B3 T& i: E21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong$ x5 l2 q* {8 ^+ v+ D- F+ W
) v6 j9 X" D' t7 {8 J a22. 酸辣汤——咪咪龙
- u8 F) I4 d3 H/ F9 @$ R1 l4 Q
- k3 S. A' \6 }8 ]% z5 ~1 l23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
' N; G, A* q: N& x9 M' p1 z, y5 Z0 o( m+ W, ^. C
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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q* ] w. R* W) N; v25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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. e% b6 V6 {6 c+ N+ h26. 改良版玉带千张——happysongsong
- {0 j6 g1 r. k7 j* j) F0 u$ a: s
; e; p1 c4 \+ D1 H" P$ C) m6 u9 b27. 清炖猪脚汤——happysongsong* P2 B" ~$ G9 R: ~
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK& T \1 R, f# E0 ?5 _
5 @ w( d. \. q: E29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡9 A' j; ^$ y" Y: ?- j9 b
3 D- V, D! A; o% x4 d% l30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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- ^4 @% N8 s+ H, f# \. \, {1 D, n31. 花甲醉舞——ILOVUTIK3 Z* y0 J8 c/ Z' h4 s: l9 I
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球2 e, K, e4 ]2 u1 u1 G
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球- r0 S) L# T/ o; V. o4 S5 v& l
- ?5 ?) ]! ]+ \$ {; i34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong! c% @. v/ {+ ]. g' t4 Q
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35. 菠萝焖鱼腩——网球6 `6 ^/ r J& D/ {% V
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球+ _2 Q% _" c+ J9 H4 K
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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% {$ g& O0 U8 N; M1 U38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球5 w4 ^, w/ @1 i! f
9 m5 @* S. R# B- f3 t, ]41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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42. 茶叶蛋——Happysongsong
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43. 佛手京白——网球
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球" J# X6 M# i/ F" x
2 ^4 @ A5 X( d. F0 m. [46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球9 c3 Q# q, M: L* C
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球1 r. L: \, g& N8 E, l. H( u
% j9 H' M, T5 a48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球; b. A6 h8 ?- U4 a4 n# u% O: z4 D1 [
/ V& E- S: C. D* X50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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& N% r( D @3 ]2 |* a5 N+ s* o53. 麻婆豆腐——Happysongsong. u8 S. ~4 s+ O$ A( M9 O+ r
x! i4 g: V& \8 O4 j& _" O1 f54. 干煸豆角——Happysongsong
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( @$ c+ T9 F6 F! Q# S) H* L& X55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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, t% u! g& U9 x' q, {- [58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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0 `( p% c0 q2 |. [) Z- r9 G+ y60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi$ G1 a n% c7 r$ P6 q
8 @- C# B3 f8 Y! o( M" ]2 `' U62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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63. 酱鸭——Jane_xyp& J( G8 m4 c. l. L1 o: a
4 a1 {7 c: h1 Z1 {, u( _0 {64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl: t. w( D* V( T" h) M. p$ q( H
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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& ^+ \$ z& o# e& k: {67. 糖醋排骨——xxiuzi
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1 S1 ^# c- y6 f0 m68. 凉拌椰菜——网球: i& ^7 \+ {5 }: w( B5 z9 O# K
5 i# Q' s" z9 F69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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/ p$ S6 g Y* s( Q70. 五彩鸡丁——lily_zl! c9 u- o# R4 b* x" M6 o
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球& K, O! X: e" l. c
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球: r. u' P! Q v( ~- _, `; t; A
9 `+ e# T0 k3 H$ J: z+ \73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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9 M- B' W# ]2 i _5 H \74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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g4 R0 H+ M" ]1 T+ l: L; E9 ?75. 川式回锅肉——lily_zl, T* u+ ~" x. s2 c5 S* h
! v8 y1 H4 C; a$ W76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl8 `( U0 Y, V* }; S1 t5 |& H
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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" S( ^" @1 ?! f1 {+ C, _1 e$ v79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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81. 糯米藕——遁世的野草
X; o; z: d- b+ \# S
' T. B, G& i$ h7 P" ]" i82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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8 l! d6 v& V0 U' Y* w- Y83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球$ B# k& ?; v# D( w9 W
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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: ?, A+ X7 j$ |$ E6 c h( g86. 芙蓉乱——vichida- N" o/ Q; g) i" O2 ~$ [
( H$ C. m/ J' d+ w) {9 n87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl0 y9 A- Y* t; m; |, A8 ]: _3 e. K
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球& b/ G3 C+ u7 d2 r
! p$ L) Z+ k* _$ c' ^1 o0 W1 g89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
K# I& J; r4 k+ V0 \/ y0 n5 E# Z/ P$ [+ X
90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl0 O$ v2 i, Y; b. Z# W+ ?7 H
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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) Z/ M- W$ u5 U3 r' F94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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$ V- b9 F: S/ `/ A# [5 s95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl( x( G% e8 [) h: T/ [+ ?1 L5 ?% q* `
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球6 X" x$ w. i( o( t2 K6 L. m8 B
! z7 X: Y j8 a; m97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl: z8 m. |% U8 }/ Q7 l) E
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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' | F# J6 Y" w% P& Y# Z- l99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球$ ?4 |, g9 E D v( x
) N: g* w& s) h6 ?( R& B; D100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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" [* b n7 K3 v. C101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球; p6 {, |! g, ^: ^. q. @. o
- |$ U2 v. o& R+ E! I N4 Y6 j104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球2 B: {" {5 G* k! X) s2 d- w
6 F \; C: ^* }2 ~& t+ h106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi- S: D7 j* [) S. l4 S6 ^0 w
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球 ~: B! \/ {) Z, r
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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; V+ f* Z; P! o109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球' O0 ?- u" C7 H, O2 y% [
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl9 P$ |" k0 N5 n6 f
7 {4 d6 C# ?+ q# `& M111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球/ ^4 y0 I3 X) B! o! v+ G
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球: L% a+ |/ J+ Y4 J6 I3 |) i. E; S
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球$ A# t3 q6 L8 p' m
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球5 ~* T3 X% N. q
* W8 \# z3 c* A9 y115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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" _& X5 y8 V* K$ s- n4 W116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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% |( m/ U* `- F& F, E) j: r! o' U117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl: b, i" k4 ^% T( h. J/ m. n! I
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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. Z$ f6 A9 Z9 E+ ]119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi: \! r3 @! ]5 a: ^: {# t! S
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida4 T. W' y' m: d- x# }7 t9 r p6 e3 h
% l: C2 K5 s) \, d3 I+ z. X122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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3 u/ w3 R7 y! s& Z i2 k. c: b123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl- X+ l' \4 l! k+ U. f% l. w- Z
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发表于 2009-6-20 21:47
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