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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。; ]6 P6 u) g0 U5 P) Y* w
主楼留作编辑菜谱用。! ~7 r9 r7 q6 g) O

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。" I" h# Y8 t+ }: S/ S

; D# k, n. k" b# P7.烤牛肉串% ^+ A9 s9 b/ T3 _& |* y( ^# i  @

8 E& O& S& {- h' Z* P& a8 a15.清煮鱼# H9 {* x/ ~: N: M% C

0 [# D& [0 T7 K7 l% ~$ N  ^18.三味鱼: b. y+ @" j0 o3 o
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
" P  p) \. p2 Q1 n* S0 ?' C5 u8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
& ~8 h" C* ^7 R, w血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。8 s% L. N- N2 }6 \* B6 E. M
1、血虚体质的食谱 4 Q" \8 O* v! C7 E
当归红茶仗
! Z7 J: {6 x, o! |5 R
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
: M$ _+ [* [0 P! M制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
2 N4 A4 R1 s9 Q/ G功效:补血养血,温暖肠胃。) j: O: q) m7 p! {
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。# ~: q& X  f" z1 p
2、桂圆红茶仗
/ ?+ H- ?. E$ t
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。7 e1 k9 D7 H( j2 n" z
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。$ S7 Q1 Z3 U) \! D. b9 D7 G; W
功效;补益气血,温暖肠胃。. c# D( _& K- M$ e' `- s. S
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。5 z6 S* ]. S+ T' L4 C3 P$ i; N
3、芝麻红枣茶
0 t8 P: `! E* r8 M
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
4 {& {1 a& R( q2 ~* ~制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
$ Y3 C; k* b$ r2 L: F: x) d& G功效:补血明目,润肠通使。: G: u: a1 q% T3 P3 U1 h! J2 C
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。! Q1 ^- }4 v0 U0 b5 Y
4、山杠决明子茶
( X: {3 Y% w; _8 Y; s) [
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
6 V. {$ [" g# P9 o0 n制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。. E2 p6 D! f3 Y5 x
功效:消食通使,活血明目。
' T) p% P( X2 e5 S1 w应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
, r* e6 c8 R) c5、甘乌甘草茶
& h. M  Y# R  j7 M4 s( U% x1 Z5 o
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
5 }1 f$ e) M- |; a5 Q2 t& y4 q制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。9 Z5 p3 \4 }3 O
功效:润肺止咳,朴益精血。- \# X4 K; v! z3 i9 H7 Z
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
4 A8 X* \! L0 \& Y6、葡萄红枣茶) K; k# ^, l7 a. V( a+ _$ d
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。3 [$ ?4 P" b1 r9 t$ m
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
0 h, K7 |. }4 a1 s' ?7 O2 _4 m$ N: p功效:益气补血,滋阴养血。
. L: u* f: z0 \1 R应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。# o3 g+ H. N8 x% C" [
7、木耳红枣汤: x* L2 t7 c/ M2 q
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
1 ~9 _7 I+ }( x制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。  w% L0 t4 o# V4 n/ [
功效:益气补血,滋阴养血。) y2 D( @3 y* i* H% |% a
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
  E2 F# r/ q4 P  Q8、荔枝红枣羹
, D7 o$ ]  |7 i. b
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
2 A0 S$ P4 j% a& ^! R# [制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。" s7 g* d" x) a, `& r
功效:补益气血,养血安神。
. M1 U3 i5 s' W+ E3 d! _% @( X; p应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。1 l, m% B& c) T7 r+ J& q
7 u7 }$ n. |3 J* e* y# M5 O

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; o8 C! T2 ?7 a) M! L" R8 ]& k

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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