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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。9 D& |1 y# k0 ~, C. t
主楼留作编辑菜谱用。6 _. ]5 P  r8 y

# A* H1 P- L9 X: S
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
3 x9 F& k; a" a+ F4 G" e
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。+ G/ j1 y6 j# E, g) W: Y

9 N2 ?& o9 k" z% W" l; V8 l7.烤牛肉串3 _& ~( P: h, X8 q  [" w
1 F1 }+ w2 Z; d' [3 T' A; r2 P
15.清煮鱼
1 r/ R1 x* l9 q" z$ ~
5 n3 t3 q. y! u) ^! X18.三味鱼: {* S2 y6 L- Y+ o
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
' s9 r  |6 n" g- z- s1 ]8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质2 R) M% {  P4 T# B' {
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。/ A) R* x$ r) T- G- D8 {' p* x. Y9 ~
1、血虚体质的食谱 2 u" W8 j! u  `7 @$ o% `
当归红茶仗
2 n. V, Y" Q8 J' E' ]" g( r9 F
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。& Y8 [$ g6 Z+ Z
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。7 D! _; ^. p$ B9 A
功效:补血养血,温暖肠胃。
+ u, j# l" J0 E$ o应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。$ p" l$ f, o6 Z  d1 E1 w
2、桂圆红茶仗9 Z' w) H- U# H. r  m. _$ `
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
3 Y- t) o: v( Z) d! t+ t" `9 t4 D制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。4 C& G, H! ^9 o! p8 m
功效;补益气血,温暖肠胃。
4 r7 e. U& x" r6 W应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。5 E, Z- u* l' A' a6 S5 `4 y
3、芝麻红枣茶1 l  @- G6 {. O  a) [& y# i
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
- ?; D9 ~: W) v; O0 s& b制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
: g4 T. w% ?  ]2 w: Y功效:补血明目,润肠通使。
; @7 J; Z% y. j9 o, j应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
+ z' o4 w4 n% k" O6 L" h4、山杠决明子茶
9 ~6 p' f. b; i+ ?# F" \2 X
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。2 _* z, {7 V  W! j5 I* F
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。2 V- i8 ]$ l9 {- C) @, w: e
功效:消食通使,活血明目。
* U* Y  B- _& N/ O' w' z5 A应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。. M8 W! B- |. I9 {: F
5、甘乌甘草茶3 ]( {* S, v" w) T6 c
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。4 n& T' g* x  A- g9 M! D& p
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。9 W; q7 P) u7 H/ L2 a5 D. s% L$ }
功效:润肺止咳,朴益精血。- y* B/ X/ J4 ^; o) c- C( ~
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
2 y- I" z: Q; s) k& I6、葡萄红枣茶
  b9 G; i, S& B5 o) S% S
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
0 a7 v; O% t- O0 G8 j. J9 n制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
& E5 C# C" j/ \% W功效:益气补血,滋阴养血。/ u9 ?% p, r5 q* t, c1 z8 b0 {
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
% G) G! Y5 g1 O: d7、木耳红枣汤
" ~; H5 C# i# ~, A' B2 c配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
5 s5 H+ l5 K( ^) W( U, O0 p% G$ _制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。6 [' Q" H& }* W9 D# L# t
功效:益气补血,滋阴养血。
9 c, f/ {, Y" ?( D0 z- t3 q9 y应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
$ n1 }; W, V9 b/ v8 f+ o8、荔枝红枣羹
4 F. b/ Y$ F+ T  X1 D8 B
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
4 z- K3 I; w) g7 C制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。( L$ c, h3 S) e
功效:补益气血,养血安神。, K+ q0 [) F3 D9 e
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。6 m( O' I% ]) v. ^4 ?
: e: E3 _3 C+ ~% z
) x" a9 ]# G" Z

: t/ `6 Y1 r9 @1 A
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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