【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
1 }) T. O+ t$ t6 S8 s/ m( ^7 f青椒香芹小牛肉

* C( @6 M: N+ q" |# C; V油渣香麦
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芦笋鲜鱿
6 {5 g$ J: x6 O* L7 c! d
# V2 H6 S# s7 d2 D椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

3 b* {3 O0 Z( I* w- ^- g酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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7 x& J# U, G2 @- E美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

  G6 l* T: d5 l% l- s) Y; B芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

" k2 Y: @5 f, L

9 u% o! S% g. q8 u" d6 u, @7 t9 W原来亲也是高手

xxiuzi

4 e; l) u: C2 A( y4 A5 I: j4 Y
( `4 I+ y1 ~+ N2 V+ j( I! _4 M, G蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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1 r3 W+ S& w9 Z: c. Z, a9 ]选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
1 T' r% P0 D0 d: y. G0 L             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
2 `9 J7 d9 P$ f! w             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
3 f, N( q/ P% z* a* v' D       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
  s4 V; T& w0 H' M3 k+ ^       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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! Q) L+ F2 {' ?, Y过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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