【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

3 |1 U" H* F/ {$ y7 O* R   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿
5 i+ `6 p( }/ V# O* }- c2 }; o
椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

! q" y! @+ V0 e6 |% W( a酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
6 `* q+ j1 m7 n) P4 s" H+ X
! b8 w/ B! A% i& T) j$ D  ]$ ]: S美味鲫鱼



6 e$ m# P+ |1 j/ m7 Q

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
# I; {. C  w; J0 W$ S+ j3 |0 \青椒香芹小牛肉
) U' X) i/ ?, z1 a  V# J  {
! w6 |( q4 G- Y2 ~+ z油渣香麦

) L/ c& V0 `0 n  p% d% t芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

& _4 \9 h9 [! `9 Y7 C* Y2 P8 ]原来亲也是高手

xxiuzi

! R+ R8 ]7 l5 u1 V5 s2 W. _
/ r) O% V9 S2 v. h  F2 ?& _蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
/ [/ R$ }' U/ X5 q4 l- ]

- V7 C2 m/ g% ]6 d
选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
9 s3 Z6 g" j$ k! c             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
( A9 h' o+ j' g! J             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
7 M$ }5 K9 V/ x4 J0 J! z
方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

/ I# b1 h. v( _. L2 T3 J       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
9 |8 f7 E& c. s4 v- Q, [       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
4 f8 s; M. E$ G0 c7 L7 Y% E5 o3 b       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
& F* Z$ T$ a% ?. m* n2 }* Q
  e' t5 O; |' t6 V1 @* W# g' ^

' l! o* `9 [! U4 W& b6 ~6 _

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

- A& P: |- u/ z0 i6 M

8 J4 `& C+ q( U( O) p过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
+ r$ G. S2 b4 e0 \. \' J: _

仲秋2009

0 b( o+ c9 b4 f% o* r3 M! y

6 T6 b2 S! R  u" w             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
8 a6 v3 F! T) |$ _, j0 T0 @; L
6 Z  k) T1 G- A