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发表于 2009-10-11 17:29
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本帖最后由 xxiuzi 于 2009-10-11 17:34 编辑 # W4 Q9 x9 _8 B: z9 K. @0 X3 @
1 Z7 e- o- {( N& G野菜荞麦煎饼
' ?# L' J) m8 V% R: ?4 k9 l5 |. c3 q( ~1 L- ^
自创配方:* G8 N( _# O' g! H# f- |+ v, ?
$ g1 i) y3 C, J: q* Q; J; P9 D荞麦面与白面各一杯,慢慢倒水搅拌成面糊,鸡蛋四个打散倒入,加点喜欢的菜、盐,锅内抹点油,倒入一勺面糊摊成煎饼(我是用炒菜锅摊的,貌似小了些,用平底锅可能更好些。)6 f- E( S2 b2 n
! @0 n) t) H* x' t. c2 m为了照相,自创一种吃法:最后可以卷青瓜条、泡菜丝等等,切成小段,配粥吃,味道不错。
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% i t, B* H* ]. a p(ps: 这大概就是醉月楼的好处,要是平时,随便卷吧卷吧就吃掉了哈。。。)$ s* S% |. [6 j7 r2 m* \. f0 Q3 [
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